#bánh kẹo

Tết Bính Ngọ 2026 tại miền Tây Nam Bộ đánh dấu một bước chuyển mình mạnh mẽ trong thói quen tiêu dùng.

Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ thành lập 4 Đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 8 tỉnh, thành phố dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân.

Thị trường cuối năm đang bước vào giai đoạn sôi động nhất, khi nhu cầu mua sắm phục vụ Tết tăng nhanh ở hầu hết nhóm hàng thực phẩm chế biến, bánh kẹo, đồ uống, hàng gia dụng và may mặc. Nắm bắt cơ hội này, các doanh nghiệp tại TP Hồ Chí Minh tăng tốc sản xuất, hoàn thiện kế hoạch dự trữ hàng hóa, đồng thời triển khai nhiều giải pháp giữ giá trong bối cảnh chi phí đầu vào vẫn neo cao.

Ngày 15/9, Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội cho biết, từ ngày 9 đến ngày 12/9, lực lượng Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phát hiện nhiều vụ việc kinh doanh thực phẩm, bánh kẹo không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng.

Theo thông tin cuối ngày 28/1 (29 Tết) của Bộ Tài chính, nhu cầu mua sắm ngày 29 Tết không nhiều như các năm trước và giảm so với các ngày trước đó. 

Khi Tết Ất Tỵ đang đến gần, không khí mua sắm tại Hà Nội trở nên nhộn nhịp, tấp nập, đặc biệt là ở khu vực “thủ phủ bánh kẹo” trên phố cổ.

Những ngày này, không khí lao động, sản xuất tại nhiều cơ sở làm bánh xoài, mứt gừng trên địa bàn xã Mai Thủy (huyện Lệ Thủy, Quảng Bình) đang tất bật, rộn ràng, khẩn trương chuẩn bị nguồn hàng phục vụ cho thị trường trong tỉnh và cho những chuyến hàng đi khắp cả nước mỗi khi Tết đến xuân về.

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã cận kề, không khí mua sắm tại các siêu thị và các quầy bánh kẹo bắt đầu sôi động. Hàng trăm loại sản phẩm bánh kẹo với mẫu mã bắt mắt đã được trưng bày tại các siêu thị, cửa hàng, tạo nên một không khí Tết vui tươi.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường thanh kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu khi dịp Trung thu đang đến gần.

Chưa bao giờ, chợ sỉ bánh kẹo lớn nhất tại TP Hồ Chí Minh lại ế ẩm, vắng khách như năm nay. Chỉ còn chưa đầy nửa tháng là tới Tết Nguyên đán 2024., nhưng theo các tiểu thương tại chợ Bình Tây, sức mua tại chợ giảm 70% so với trước. Không chỉ thế, tình hình kinh doanh tại chợ gặp nhiều khó khăn, khiến 605 sạp tạm ngưng kinh doanh, 509 sạp còn lại vẫn còn "cầm cự" hoạt động kinh doanh, nhưng tình hình cũng không mấy khả quan.

Phòng Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (Công an tỉnh Phú Thọ) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tiêu hủy hơn 4 tấn hàng hóa là thực phẩm không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, hết hạn sử dụng, thậm chí đã chuyển màu, bốc mùi hôi thối, chuẩn bị tuồn ra thị trường.

Tập đoàn KIDO (mã chứng khoán KDC - HOSE) cho biết, doanh thu trong quý I/2021 đạt 2.322 tỷ đồng, tăng 34,5% và lợi nhuận trước thuế đạt 150,2 tỷ đồng, tăng mạnh 138%. Lợi nhuận sau thuế đạt 134,9 tỷ đồng, tăng 182% so với cùng kỳ năm trước.

Ngày 4/10, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh và Đội Quản lý thị trường số 10 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa) vừa kiểm tra, phát hiện một kho hàng có địa chỉ ở Tiểu khu 1, thị trấn Hà Trung, chứa 2,5 tấn hàng hóa là thực phẩm bánh kẹo đã hết hạn sử dụng và không có tem nhãn.

Ngày 17/9, nguồn tin từ Công an thành phố Hà Nội cho biết, Đội 4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an thành phố Hà Nội phối hợp Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an huyện Đan Phượng và Đội Quản lý thị trường số 20, Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra đột xuất kho chứa hàng hóa tại xã Thọ An, huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội, phát hiện và thu giữ hàng ngàn sản phẩm là bánh kẹo, thực phẩm dinh dưỡng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Rạng sáng 16/1, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Tân Sửu 2021 tại tổng kho hàng Bách Hóa Xanh (Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh) và chợ đầu mối Bình Điền (quận 8).

Tết đến, nhiều gia đình dự trữ rất nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhưng không phải ai cũng lựa chọn và bào quản thực phẩm đúng cách.

Ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh ngày ông Công, ông Táo (tức ngày 23 tháng Chạp Âm lịch) cho thấy, thị trường hàng hóa tiêu dùng sôi động ngay từng sáng sớm. Ở những địa điểm kinh doanh mặt hàng thực phẩm, bánh kẹo, trái cây, hoa tươi cắt cành... đều tăng nguồn cung gấp hai, ba lần so với ngày thường.

Nguyên liệu làm bánh Trung thu rất dễ nhiễm khuẩn, dễ bị trà trộn hàng kém chất lượng, người tiêu dùng cần biết cách lựa chọn các sản phẩm an toàn với sức khỏe.

Thời gian gần đây, trong mùa cao điểm du lịch, tại khu vực bãi rác phía sau chùa Linh Ứng (bán đảo Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) thường xuất hiện một đàn khỉ xuống bới rác tìm đồ ăn. Đàn khỉ có số lượng lên đến hàng chục con, tìm các loại thức ăn thừa do khách du lịch vứt đi như bánh kẹo, hoa quả, nước ngọt... Đáng chú ý, nhiều con còn bới rác ngay cả khi các công nhân đang đốt rác. Nguyên nhân của hiện tượng này là do một thời gian dài, nhiều du khách đã dụ khỉ bằng bánh kẹo để quay phim, chụp ảnh.

SINGAPORE – Media OutReach – Chillax Asia 2019, còn được gọi là Hội chợ Triển lãm Thực phẩm, Bánh ngọt và Đồ uống đã thúc đẩy hơn nữa nhu cầu kinh doanh sâu hơn vào lĩnh vực thực phẩm, bánh kẹo của Singapore.