#bánh gai

Ngày 27 Tết, các cơ sở sản xuất bánh gai Ninh Giang (xã Ninh Giang, thành phố Hải Phòng) làm không hết việc.

Nam Định được xem là một trong những "cái nôi" của nghề nấu phở. Nơi đây cũng có nhiều đặc sản rất hấp dẫn. Quý vị hãy cùng phóng viên Phương Mai và Thái Mạnh trong chuyên mục "Vi vu Việt Nam" của báo Tin tức thưởng thức và tìm hiểu về món phở bò Nam Định và các đặc sản khác của đất Thành Nam. 

Với đặc điểm là địa phương có nhiều dân tộc cư trú, Tuyên Quang không chỉ có nhiều nét phong tục, tập quán, văn hóa riêng biệt, mà mỗi vùng sẽ mang nét nổi bật về ẩm thực riêng. Quý vị hãy cùng các phóng viên trong chương trình podcast "Vi vu Việt Nam" của báo Tin tức trải nghiệm một số đặc sản nơi đây.

Ngày 17/11, Công an huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) cho biết đã bắt được 3 đối tượng bảo kê, cưỡng đoạt tiền của các chủ xe, lái xe và thương lái thu mua, vận chuyển nguyên liệu làm bánh gai Tứ Trụ (bánh gai được làm để tiến vua ở thời phong kiến).

Về làng bánh gai tiến Vua nổi tiếng xứ Thanh, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân những ngày cuối năm có thể cảm nhận được không khí rộn ràng, tất bật của ngày Tết đang cận kề.

Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương.

Ngược quốc lộ 6 Hà Nội lên Sơn La, cách trung tâm Thành phố Sơn La chừng 20 km, tiểu khu 10 xã Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La từ lâu đã được mệnh danh là vùng đất của những chiếc bánh gai dẻo ngọt, đậm đà hương vị thiên nhiên của núi rừng Tây Bắc.

Trong những ngày qua, tại làng nghề bánh gai, bánh gấc và giò trâu ở huyện Ninh Giang (tỉnh Hải Dương), lượng hàng bán ra dịp Tết tăng mạnh.