Dù còn gần một tuần nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trên thị trường, các thương hiệu bánh trung thu đã rục rịch tung ra nhiều sản phẩm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Năm nay, dòng bánh nhân cổ truyền vẫn chiếm ưu thế, khẳng định vị trí bền vững trong lòng khách hàng.
Tết Trung Thu - mùa Tết đoàn viên đang đến rất gần. Với trẻ nhỏ, các em thường mong đến Tết Trung Thu để được rước đèn, phá cỗ đêm trăng, được cha mẹ mua cho đồ chơi mới. Người lớn cũng mong đến ngày Tết Trung Thu để cùng gia đình, người thân quây quần, sum họp bên mâm cỗ đêm rằm.
Thông tin từ Công an tỉnh Lào Cai, Phòng Cảnh sát Kinh tế phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 5 - Cục Quản lý thị trường tỉnh vừa kiểm tra, thu giữ lô hàng hơn 54.000 sản phẩm bánh dẻo các loại không rõ nguồn gốc trên địa bàn thành phố Lào Cai.
Chỉ còn 3 ngày nữa là đến Tết Trung thu, nhu cầu mua bánh nướng, bánh dẻo về cúng rằm tháng Tám của người dân tăng cao. Nên ngay khi có chỉ thị của thành phố Hà Nội về nới lỏng giãn cách ở các “vùng xanh”, nhiều người dân đổ về các cửa hàng bán bánh Trung thu truyền thống để mua sắm chuẩn bị đón Rằm Trung thu. Các cửa hàng đã chủ động lắp tấm chắn giọt bắn để phòng, chống dịch COVID-19.
Ngày nay, xã hội phát triển, các loại khuôn bánh Trung thu bằng nhựa với giá thành rẻ dần lên ngôi nhưng ở đâu đó vẫn còn những con người tâm huyết, lặng lẽ gìn giữ nét truyền thống của nghề làm khuôn bánh Trung thu bằng gỗ.
Các sản phẩm bánh trung thu năm nay sử dụng nhiều chiêu thức "đánh vào thị giác" người tiêu dùng. Tuy nhiên, ngưởi tiêu dùng cần thận trọng, cân nhắc kỹ về nhu cầu của bản thân cũng như tính an toàn vệ sinh thực phẩm của các sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung thu, đến hẹn lại lên, bánh trung thu đang trở thành mặt hàng “hot” được nhiều người tìm mua. Bên cạnh những loại bánh trung thu “sang chảnh” có giá vài trăm nghìn đồng/cái của những hãng bánh danh tiếng thì mùa trung thu năm nay xuất hiện nhiều loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc với giá cả “siêu rẻ” khiến nhiều người e ngại.
Thị trường bánh trung thu thêm phần sôi động khi ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia, trong đó có cả những khách sạn 5 sao bán bánh tiền triệu hay những siêu thị bán dòng bánh riêng.
Những chiếc bánh trung thu cổ truyền Ánh Dương với lớp vỏ bánh nướng giòn, bánh dẻo mềm và lớp nhân thơm nức, ngọt thanh mang trong mình hương vị truyền thống với lá chanh, hạt dưa, mứt bí lại có sức hấp dẫn đặc biệt với mỗi người dân Việt.
Mỗi mùa Trung thu, ngoài những bánh nướng, bánh dẻo gợi cho mọi người, mọi nhà nhớ đến Tết Trung thu, thì các em nhỏ lại náo nức với những món đồ chơi được ông bà, cha mẹ mua tặng.
.jpg)
