#an toàn thực phẩm trường học

Trước những yêu cầu cao của phụ huynh và nhà trường, các doanh nghiệp cung cấp suất ăn học đường cũng đang chịu áp lực lớn trước yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong khi đó, ngành y tế cũng đã cảnh báo và yêu cầu siết chặt kiểm soát từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.

Theo Nghị quyết 04 của HĐND TP Hồ Chí Minh, tiền suất ăn trưa bán trú ở các trường thuộc nhóm 1 (các quận và thành phố Thủ Đức) không quá 35.000 đồng/ suất; còn các trường thuộc nhóm 2 (các huyện ngoại thành) có mức thu tối đa là 32.000 đồng/suất. Tuy nhiên, nhiều trường học ở TP Hồ Chí Minh cho rằng, với mức thu này, rất khó khi tổ chức suất ăn bán trú cho học sinh.

Thông tin về thịt lợn nhiễm bệnh “lọt” vào bữa ăn của học sinh bán trú trong thời gian gần đây đã khiến nhiều phụ huynh bất an. Nhiều trường đã tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, thậm chí thay đổi thực phẩm khác thay thế thịt lợn.