Ngày 25/3, ông Nguyễn Văn Hữu, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai cho biết: Hầu hết trong số gần 150 công nhân Công ty Starite International (Công ty Kỳ Lợi) đóng tại Khu công nghiệp Bàu Xéo, huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) nghi ngộ độc thực phẩm đã được xuất viện, chỉ còn một số người đang tiếp tục theo dõi, dự kiến 1 - 2 ngày nữa sẽ được xuất viện.
Các nhà sản xuất thịt chay của Mỹ đang tung ra những sản phẩm hợp khẩu vị người địa phương để giành lấy chỗ đứng trên thị trường thịt chay tại Trung Quốc trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Các phụ huynh cho con theo học tại trường trung học cơ sở Swan School (Oxford, Anh) đang hết sức bức xúc trước tình trạng ngôi trường cấm học sinh đem đồ ăn trưa chuẩn bị sẵn và chỉ được ăn chay tại trường.
Chào mừng Đại Lễ Phật đản - Phật lịch 2563, chiều 15/5/2019, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) đã diễn ra lễ khai mạc ẩm thực chay "Nguồn sống yêu thương", do Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch tham dự.
Theo tạp chí Science, 83% diện tích đất nông nghiệp trên thế giới được sử dụng để chăn nuôi, nhưng chăn nuôi cũng có cái giá phải trả đó là lượng khí thải CO2.
Cuốn sách “Huyền thoại ăn chay” (El mito vegetariano) vừa xuất bản của bà Lierre Keith đã trình bày cách nhìn tiêu cực của việc ăn chay đối với sức khỏe người ăn chay và môi trường sinh thái.
Điều gì sẽ xảy ra nếu một ngày thịt biến mất khỏi khẩu phần ăn hằng ngày? Kết quả những nghiên cứu mới đây cho thấy thế giới sẽ có những thay đổi đáng kể về không khí, nguồn nước, lợi ích môi trường, chăm sóc sức khỏe... nếu loại thực phẩm tưởng như không thể thiếu này được thay bằng các loại khác “phi protein”.
Đại đức Thích Đạo Thịnh, Trụ trì chùa Khai Nguyên cho biết, trong ngày khai hội của Lễ hội Xuân An lạc 2017 (ngày 5/2), 10.000 người đã cùng nắm tay tham gia chương trình “Nụ cười an lạc” thể hiện thông điệp hòa bình, đoàn kết.
Trong cuộc sống hiện đại, ăn chay đang nổi lên thành một xu hướng mới với những mục đích mới và ngày càng thu hút sự quan tâm của nhiều người. Phóng sự của Truyền hình Thông tấn:
Khác với không khí bán buôn trầm lắng của nhiều nhà hàng, khách sạn, tại những địa điểm kinh doanh thực phẩm, món chay luôn đông đúc khách hàng ngay từ những ngày đầu năm.
.jpg)
