Ngày 6/3, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Câu lạc bộ Phu nhân/Phu quân ASEAN tại Washington (ASC) đã tổ chức sự kiện “Trải nghiệm ẩm thực chay Việt Nam” nhằm giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực chay Việt Nam tới cộng đồng ngoại giao và bạn bè quốc tế tại Mỹ.
Ngày 12/2, tại ấp Long Hải, xã Trường Tây, thị xã Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh, diễn ra phiên chợ độc đáo với hàng chục gian hàng ẩm thực chay phục vụ miễn phí. Phiên chợ được tổ chức mỗi năm một lần vào dịp rằm tháng Giêng âm lịch. Người dân và du khách tham gia phiên chợ chỉ cần sử dụng lá cây để mua hàng thay cho tiền.
Hiện nay, du khách và người dân có thể trải nghiệm hơn 50 món ăn thực dưỡng chay thuần Việt tại Shamballa Vegetarian restaurant và tea house (quận 1), TP Hồ Chí Minh.
Chào mừng Đại Lễ Phật đản - Phật lịch 2563, chiều 15/5/2019, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) đã diễn ra lễ khai mạc ẩm thực chay "Nguồn sống yêu thương", do Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch tham dự.
Ngày Tết đến Huế, du khách hết sức thích thú với ẩm thực chay, tập trung ở các tuyến đường lên phía Tây thành phố, như Điện Biên Phú, Phan Bội Châu, Minh Mạng... nơi hướng đến các lăng tẩm, chùa chiền, niệm phật đường.
Ngày Tết đến Huế, du khách hết sức thích thú với ẩm thực chay, tập trung ở các tuyến đường lên phía Tây thành phố, như Điện Biên Phủ, Phan Bội Châu, Minh Mạng... nơi hướng đến các lăng tẩm, chùa chiền, niệm phật đường.
