Cụ thể, chỉ số giá của FAO - chỉ số theo dõi các mặt hàng thực phẩm được giao dịch nhiều nhất trên toàn cầu - đạt trung bình 120,8 điểm vào tháng 7, giảm so với mức 121 điểm của tháng 6. Chỉ số tháng 6 đã được điều chỉnh so với con số ban đầu 120,6 điểm. FAO cho biết chỉ số giá tháng 7 giảm 3,1% so với cùng kỳ năm ngoái, đồng thời thấp hơn 24,7% so với mức cao nhất hồi năm 2022.
Trước đó, chỉ số này đã tăng 4 tháng liên tiếp sau khi chạm mức thấp nhất trong 3 năm vào tháng 2, khi giá lương thực giảm từ mức cao kỷ lục được thiết lập vào tháng 3/2022 - thời điểm bắt đầu cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine.