Cầu thủ trưởng thành từ Học viện Nutifood JMG chính là người hiếm hoi được HLV Kiatisuk "chấm", ký hợp đồng chơi cho câu lạc bộ Hoàng Anh Gia Lai tại V-League 2023.
Nguyễn Quốc Việt đã nổi như cồn ở các giải trẻ khi giúp Học viện Nutifood JMG từ chỗ mới thành lập đã gặt hái vô số thành tích. Quốc Việt đã có danh hiệu Vua phá lưới giải U19 Quốc gia trong 3 năm liên tiếp 2019, 2020, 2021. Năm 2021, Quốc Việt đưa đội nhà vô địch giải U21 quốc gia đầy ngoạn mục.
Từ năm 2020, Quốc Việt đã có danh hiệu Cầu thủ xuất sắc nhất, Vua phá lưới Giải U17 quốc gia. Một năm sau, Quốc Việt có luôn danh hiệu Vua phá lưới giải vô địch U21 quốc gia ở tuổi 18.
Năm 2022, Quốc Việt lần đầu được triệu tập vào đội hình đội tuyển U23 Việt Nam tham dự Giải vô địch U23 Đông Nam Á 2022 tại Campuchia. Trước khi bị mắc COVID-19, Quốc Việt đã góp mặt trong chiến thắng của U23 Việt Nam trước U23 Thái Lan và U23 Singapore tại vòng bảng.
Quốc Việt là trụ cột trong đội hình HLV Đinh Thế Nam dự Giải vô địch U19 Đông Nam Á 2022. Tiền đạo năm nay 20 tuổi đã ghi 5 bàn tại giải này, nhận được danh hiệu Vua phá lưới và cùng đội nhà giành Huy chương Đồng.
Quốc Việt là tương lai của bóng đá Việt Nam và tiền đạo này nhiều khả năng sẽ là chân sút của U23 Việt Nam dự SEA Games 32 tháng 5 tới ở Campuchia.
Với siêu phẩm vào lưới U20 Australia chiều 1/3, Quốc Việt tự đánh bóng tên tuổi của mình với làng bóng đá nội. Tiền đạo gốc Hải Phòng được đánh giá rất toàn diện trên hàng công. Nếu sở hữu chiều cao hơn 1m72 trong những năm tới, Quốc Việt có thể càng hoàn hảo hơn.
Cầu thủ 20 tuổi là mẫu tiền đạo nhạy bén trong săn bàn. Quốc Việt quyết đoán khi dứt điểm và tiền đạo 20 tuổi rất có duyên khi đối diện cầu môn. Chân sút này không rườm rà, ngược lại đề cao sự hiệu quả.
Khi được xếp đá tiền đạo cắm hay xuất phát từ bên biên, Quốc Việt đều sẵn sàng nhận nhiệm vụ. So với thời HLV Đinh Thế Nam, HLV Hoàng Anh Tuấn đã thay đổi vô số vị trí trong đội hình khi trở lại làm việc cùng U20 Việt Nam năm nay. Nhưng Quốc Việt vẫn phải sắm vai chính thức ở đội hình của ông. Điều đó cho thấy tài năng được kiểm chứng của tiền đạo 20 tuổi.
Sản phẩm nổi bật của Học viện Nutifood JMG đang được HLV Hoàng Anh Tuấn kỳ vọng sẽ tái hiện lịch sử như đã từng làm được năm 2017. U20 Việt Nam có thể tiến tới U20 World Cup 2023 ở Indonesia với những bàn thắng của ngôi sao trẻ này.