Cá trích đầu mùa mình dày, thịt thơm, ngọt và bùi. Tùy vào kích thước cá sau khi phân loại, giá cá trích dao động từ 18.000 - 30.000 đồng/kg ngay tại bờ biển.
Ngoài cá trích, ngư dân còn khai thác các loại cá lẹp, bầu, dớp… được thị trường ưa chuộng.