Một vụ bê bối mới liên quan đến an toàn thực phẩm ở Trung Quốc vừa bị phát giác: Sa tế - gia vị được sử dụng rộng rãi cho món lẩu - có chứa nhiều chất có thể khiến người sử dụng bị ung thư.

Sa tế giúp cho món lẩu trông hấp dẫn hơn.

Theo nhật báo An Huy Business, vụ bê bối này xuất phát từ tỉnh Giang Tô. Hiện chính quyền địa phương đang mở cuộc điều tra. Gia vị nấu lẩu, được gọi là sa tế Tứ Xuyên, giúp cho nước lẩu có mùi thơm, vị cay cay và màu đỏ nhạt hấp dẫn.

Gia vị này rất được người tiêu dùng ưa chuộng nên không thể thống kê số người đã dùng sản phẩm độc hại này.

Thông tin về việc gia vị nấu lẩu có chứa các chất gây ung thư xuất hiện trên trang nhất của nhiều tờ báo ở Trung Quốc trong bối cảnh độ an toàn của hàng hóa Trung Quốc đã trở thành vấn đề nhạy cảm đối với dư luận trong nước cũng như quốc tế sau các vụ xìcăngđan sữa nhiễm melamine, rau quả nhiễm thuốc trừ sâu, thức ăn chế biến bằng dầu thải… và gần đây nhất là các “nghi án” cam và vừng đen bị nhuộm phẩm độc. 

Lê Hải