Càng những ngày sát Tết, nhu cầu tiêu thụ các loại thực phẩm, nhất là những mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có thương hiệu càng tăng cao. Bằng các hình thức tung chiêu giảm giá, khuyến mãi, các siêu thị thu hút đáng kể người tiêu dùng.

Gà đồi Yên Thế “cháy” hàng

Theo ghi nhận tại các siêu thị ở Hà Nội ngày 27 Tết, nguồn cung gà Yên Thế không đủ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Khoảng 2 giờ chiều 27 Tết tại quầy hàng thực phẩm siêu thị Big C Thăng Long, liên tiếp 4- 5 khách hàng hỏi nhân viên trong quầy về gà Yên Thế. Nhân viên cho biết, mặt hàng này đã hết từ sáng. Tình trạng tương tự cũng diễn ra tại siêu thị Intimex Bờ Hồ, khoảng 3 ngày gần đây, hàng về một lúc thì bán hết veo. Đến tầm 12 giờ trưa, kệ hàng đã trống trơn. Một nhân viên ở đây cho biết: Hàng nhập về trong ngày, khách giành nhau mua, chỉ vài tiếng đồng hồ trong buổi sáng là hết.

Khách chọn mua hàng Tết tại siêu thị CoopMart Hà Nội.

Không chỉ tại siêu thị, gà Yên Thế được bán tại Hội chợ Xuân ở Trung tâm triển lãm nông nghiệp cũng hút hàng. Nhân viên phụ trách quầy hàng của Công ty cổ phần Giang Sơn cho biết, giá gà dao động từ 140.000 - 150.000 đồng/kg với gà 4 tháng và từ 170.000 - 190.000 đồng/kg với gà 6 tháng tuổi. Khoảng 1 tuần trước đây, người mua không đông, chỉ bán được trên 1 tạ gà nhưng hai ngày 26 và 27 Tết, nhiều người hỏi thì không có gà mà bán.

Giám đốc Công ty cổ phần Giang Sơn cho biết: Lượng tiêu thụ gà Yên Thế tại thị trường Hà Nội hiện nay tăng gấp 3 lần so với cách đây khoảng 1 tuần.

Theo ông Đào Xuân Cường, Phó Giám đốc Sở Công Thương Bắc Giang, từ 31/1 đến 7/2, lượng gà Yên Thế được tiêu thụ tại Hà Nội tuần qua lên đến 231.100 con (416 tấn).

Khá thất vọng vì nhân viên siêu thị Hapro tại phố Lương Định Của cho biết gà Yên Thế đã hết hàng trong buổi sáng, chị Thủy, nhà ở phố Hàng Bông (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho rằng, điểm bất cập là hiện nay gà Yên Thế chưa bán về tới các chợ dân sinh. “Muốn mua gà này, người tiêu dùng buộc phải vào siêu thị. Mà chỉ những siêu thị lớn mới có hàng chứ những siêu thị nhỏ ở phố Hàng Bông không bán”.

Nhằm đáp ứng nhu cầu chuộng thực phẩm rõ nguồn gốc và chất lượng, đại diện Công ty Giang Sơn cho biết: “Chúng tôi đang lên kế hoạch ra Tết sẽ mở thêm 100 điểm bán, phân phối gà Yên Thế tới các khu dân cư và các chợ dân sinh”.

Giá bình ổn, siêu thị hút khách

Theo đại diện siêu thị Hapro Mart tại 135 Lương Định Của, khoảng 5 ngày gần đây, sức mua tăng đột biến. Buổi sáng, tất cả các bàn thu ngân đều chật cứng khách hàng. Lãnh đạo siêu thị đã phải bố trí nhân viên văn phòng về hỗ trợ cho hệ thống bán hàng của siêu thị.

“Mặc dù sức mua không bằng năm ngoái nhưng từ sau 23 tháng chạp, lượng khách tăng mạnh so với 1 tuần trước đó”, chị Lê Thanh Huyền, Giám đốc chuỗi siêu thị Hapro Đống Đa (Hà Nội) nhận định. Tuy sức mua tăng nhưng do có kế hoạch dự trữ từ trước nên siêu thị vẫn không bị động. Hàng hóa cũng không tăng giá.

Còn tại siêu thị BigC Thăng Long, theo quan sát của phóng viên, tới ngày 27 Tết, các kệ hàng thực phẩm vẫn rất dồi dào. Một nữ nhân viên quầy hải sản đông lạnh cho biết, khoảng 1 tuần trở lại đây, các mặt hàng bán rất “chạy”. Đắt hàng nhất là một số mặt hàng như: đầu cá hồi, cá sấu, cá thu, cá ba sa… với mức giá ổn định. Sát Tết, giò chả và thực phẩm tươi sống được tiêu thụ nhiều. Bên cạnh đó, do thời tiết chuyển sang nắng nóng nên bia và nước giải khát cũng được người tiêu dùng mua nhiều trong thời điểm cách Tết 3 ngày.

Mạnh Minh