Theo Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên, đến chiều 3/10, tất cả học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú Ba Bể và Trường Phổ thông dân tộc nội trú Trung học Cơ sở Chợ Mới sức khỏe đã ổn định, không có dấu hiệu bất thường.
Trước đó, vào hồi 20 giờ 30 phút, ngày 1/10, tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú Ba Bể, xã Chợ Rã có 65 học sinh vào Trung tâm Y tế Ba Bể điều trị với các triệu chứng đau bụng từng cơn kèm theo buồn nôn và nôn, đi ngoài phân lỏng. Thời gian khoảng 2 - 4 giờ sau ăn, không có trường hợp tử vong.
Cán bộ y tế đã khám, điều trị cho các bệnh nhân, truyền dịch, dùng kháng sinh và theo dõi sát tình trạng sức khỏe. Cơ quan chức năng lấy 10 mẫu thực phẩm, 13 mẫu bệnh phẩm, phối hợp với chính quyền địa phương khoanh vùng, phun khử khuẩn, khử trùng dụng cụ và tuyên truyền phòng ngừa trong cộng đồng.
Theo điều tra lịch sử ăn uống, các cháu là học sinh nội trú ăn nghỉ hoàn toàn tại trường. Bữa trưa gồm cơm trắng, canh mướp, giò chả, thịt rang gừng nghệ; bữa tối cơm trắng, thịt lợn luộc, canh bầu, bí đỏ xào; bữa phụ có sử dụng sữa tươi vào khoảng 19 giờ 45 phút cùng ngày.
Còn tại Trung tâm Y tế Chợ Mới, xã Thanh Thịnh, vào hồi 18 giờ 30 phút, ngày 1/10, Trường Phổ thông dân tộc nội trú Trung học Cơ sở Chợ Mới có 45 học sinh với biểu hiện mệt mỏi, đau bụng, buồn nôn, đi ngoài phân lỏng. Trung tâm y tế đã trực tiếp xuống trường thực hiện khám và phân loại bệnh theo mức độ nặng nhẹ, đưa 14/45 học sinh có biểu hiện nặng hơn đến trung tâm điều trị, theo dõi.
Trung tâm thực hiện lấy 7 mẫu thực phẩm và 3 mẫu bệnh phẩm để phục vụ kiểm tra; đồng thời phối hợp với chính quyền địa phương khoanh vùng, phun khử khuẩn, khử trùng dụng cụ, tuyên truyền trong cộng đồng.
Theo lịch sử ăn uống trước khi nhập viện, các cháu là học sinh của trường nội trú ăn, ngủ, nghỉ tại trường. Trong đó, bữa trưa học sinh ăn cơm trắng, chả nạc, thịt lợn xào giá đỗ, rau cải bao xào cà rốt, canh mướp rau đay thịt băm; bữa tối ăn cơm trắng, thịt viên chiên, bí đao xào gừng, trứng rán thịt xay, canh bắp cải, dưa hấu tráng miệng.
Ngay sau khi xảy ra sự việc, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đã làm việc với các trường, kiểm tra tại bếp ăn nhà trường. Qua kiểm tra, các bếp ăn của các trường cơ bản chấp hành tốt việc sơ chế, chế biến thực phẩm, thực hiện đúng việc lưu mẫu thực phẩm theo quy định, có hợp đồng cung cấp thực phẩm đối với nhà cung cấp; nguồn nước sinh hoạt và ăn uống được kiểm nghiệm theo quy định.
Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đề nghị Trung tâm Y tế Ba Bể và Trung tâm Y tế Chợ Mới phối hợp với các trường tiếp tục nắm bắt tình hình, điều trị tốt cho các bệnh nhân đang nhập viện; đồng thời theo dõi diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân trong và sau khi ra viện, phun khử khuẩn khu vực chế biến và khuôn viên nhà trường.
Bên cạnh đó, các đơn vị trong ngành bảo quản mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, vận chuyển đến cơ quan chuyên môn làm xét nghiệm xác định nguyên nhân; chỉ đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiếp nhận mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, triển khai nhanh các biện pháp xử lý mẫu và thực hiện xét nghiệm xác định nguyên nhân...
Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đề nghị các đơn vị, địa phương chú trọng tuyên truyền phòng ngừa ngộ độc trong mùa bão lũ, hướng dẫn người dân lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn. Đặc biệt, những khu vực bị ngập lụt, sạt lở gây chia cắt chủ động phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống an toàn, khuyến khích sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như lương khô, mỳ gói, nước uống đóng chai…, bổ sung các loại vitamin để nâng cao sức đề kháng; kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm các loại lương thực, thực phẩm, nước uống được các tổ chức, cá nhân hỗ trợ, không để các sản phẩm bị hỏng, mốc, dập vỡ, hết hạn sử dụng… đến tay người dân.
Các đơn vị Y tế dự phòng, Trung tâm Y tế, Trạm Y tế chủ động triển khai giám sát nguy cơ, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương, chú trọng vào bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, khu chế xuất và thức ăn đường phố. Các đơn vị chuẩn bị sẵn sàng kế hoạch, phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn.