* Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hòa Bình đang tổ chức việc kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đồ uống, bia rượu, nước giải khát, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu. Đồng thời, tăng cường kiểm tra về đo lường đối với hàng đóng gói sẵn thuộc danh mục hàng đóng gói sẵn phải quản lý nhà nước về đo lường; tăng cường kiểm tra về chất lượng đối với mặt hàng đồ chơi trẻ em và mũ bảo hiểm cho người đi mô tô, xe máy…

Theo đó, công tác kiểm tra tập trung vào việc ghi nhãn sản phẩm thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; quảng cáo sản phẩm thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản, nguồn gốc, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm… Đối với đo lường và chất lượng hàng hóa sẽ kiểm tra hóa đơn chứng từ, nguồn gốc hàng hóa, kiểm tra việc thực hiện quy định về ghi nhãn hàng hóa, công bố tiêu chuẩn hàng hóa, công bố hợp chuẩn, hợp quy và việc bảo đảm chất lượng hàng hóa như đã công bố; kiểm tra hàng đóng gói sẵn thuộc danh mục hàng đóng gói sẵn; kiểm tra việc thực hiện các quy định về giá, về khuyến mại hàng hóa…

* Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng vừa phát hiện 5 cơ sở sản xuất bánh Trung thu vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm. Các vi phạm chủ yếu ở các lỗi như nhà vệ sinh gần nơi chế biến; công nhân không đeo găng tay, khẩu trang; kho chứa nhiên liệu không đúng quy định; bao bì đóng gói không đúng quy cách...

 
Thành phố đã thành lập 66 đoàn thanh tra, trong đó các đoàn thanh tra cấp thành phố đang tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, các điểm buôn bán bánh Trung thu lớn, còn lại phân cấp cho các đoàn thanh tra ở quận, huyện. Công tác kiểm tra được thực hiện từ nay cho đến 10/10.

lNhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, Đoàn liên ngành tỉnh Sóc Trăng sẽ kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; trong đó, tập trung vào các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Trung thu như bánh, mứt, kẹo, nước uống đóng chai, nước giải khát… Thời gian tiến hành kiểm tra được chia làm 2 đợt: đợt 1 từ ngày 17/9 đến hết ngày 28/9; đợt 2 từ ngày 1/10 đến ngày 5/10.

Sóc Trăng hiện có khoảng 40 cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh pía, bánh trung thu, mứt, lạp xưởng… Theo kế hoạch, các cơ sở sản xuất sẽ sản xuất hơn 4.000 tấn sản phẩm để cung ứng cho thị trường, tăng trên 20% sản lượng so với Tết Trung thu 2011...

TTN