Tags:

Vi khuẩn clostridium

  • Nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm chay ở Hà Nội vi phạm quy định an toàn thực phẩm

    Nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm chay ở Hà Nội vi phạm quy định an toàn thực phẩm

    Sau khi Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hai thành viên Lối Sống Mới (trụ sở tại số nhà 53, tổ 2, Thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội) bị kiểm tra do sản phẩm Pate Minh Chay của công ty này nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum khiến nhiều bệnh nhân bị ngộ độc nặng phải nhập viện, tất cả các địa phương trên địa bàn thành phố Hà Nội đã đồng loạt kiểm tra các địa điểm kinh doanh, buôn bán thực phẩm chay, siêu thị, chuỗi nhà hàng chay.

  • Ba bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng pate Minh Chay

    Ba bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng pate Minh Chay

    Ngày 4/9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, xác nhận đang điều trị cho 3 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum từ thực phẩm pate Minh Chay.

  • Vụ ngộ độc do ăn pate Minh Chay: Cần xác định đúng nguyên nhân để khắc phục

    Vụ ngộ độc do ăn pate Minh Chay: Cần xác định đúng nguyên nhân để khắc phục

    Về sản phẩm Pate Minh Chay không bảo đảm an toàn thực phẩm, thậm chí một số sản phẩm Pate Minh Chay thuộc các lô khác nhau có vi khuẩn Clostridium botulinum type B, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, Bộ đã chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế theo chỉ đạo của Bộ Y tế.

  • Xác định nguyên nhân 9 người ngộ độc tại Ninh Bình

    Xác định nguyên nhân 9 người ngộ độc tại Ninh Bình

    Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 9 người ở thôn Lý Nhân, xã Ninh Mỹ, huyện Hoa Lư phải đi cấp cứu, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình Nguyễn Thị Hường cho biết: Bước đầu xác định có các bào tử điển hình của vi khuẩn Clostridium botulinum trong mẫu thịt vịt quay.

  • Sữa New Zealand nhiễm khuẩn không sinh độc tố

    Sữa New Zealand nhiễm khuẩn không sinh độc tố

    Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand đã nhận được các kết quả khẳng định vi khuẩn được phát hiện trong sản phẩm sữa của Fonterra không phải là khuẩn Clostridium botulinum mà là vi khuẩn Clostridium sporogenes. Đây là loại vi khuẩn có nha bào không sinh độc tố.