Tags:

Sản xuất cà phê

  • Khai thác tiềm năng thị trường cà phê rang xay, hòa tan

    Khai thác tiềm năng thị trường cà phê rang xay, hòa tan

    Tuy là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới (sau Brazil) nhưng giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam còn ở mức thấp, bởi sản phẩm được xuất khẩu chủ yếu là cà phê nhân, còn thị trường cà phê rang xay, hòa tan chưa được khai thác đúng mức. Chính vì thế, chiến lược của ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới là đẩy mạnh sản xuất cà phê rang xay, hòa tan để mở rộng thị trường tiêu thụ.

  • Xuất khẩu cà phê của Brazil tăng cao kỷ lục trong tháng 9

    Xuất khẩu cà phê của Brazil tăng cao kỷ lục trong tháng 9

    Ngày 13/10, Hiệp hội Xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho biết trong tháng 9/2020, nước này đã xuất khẩu 3,79 triệu bao cà phê (loại 60 kg/bao), tăng 8,9% tương đương với 300.000 bao so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức xuất khẩu cao kỷ lục theo tháng của quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới này. 

  • Việt Nam, Brazil củng cố vị trí hàng đầu trên thị trường cà phê thế giới

    Việt Nam, Brazil củng cố vị trí hàng đầu trên thị trường cà phê thế giới

    Việc tăng cường sử dụng máy móc và công nghệ mới của hai nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới là Việt Nam và Brazil đã góp phần giúp hai nước này đạt được tăng trưởng sản lượng ấn tượng so với các đối thủ tại Trung Mỹ và châu Phi.

  • Hiệu quả từ công nghệ nhiệt phân trong sản xuất cà phê

    Hiệu quả từ công nghệ nhiệt phân trong sản xuất cà phê

    Ngày 7/11, tại thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hợp Quốc (UNIDO) đã tổ chức khảo sát, đánh giá hiệu quả của dự án “Giảm thiểu chất thải công nghiệp vì một nền sản xuất Cacbon thấp” đối với ngành cà phê tỉnh Đắk Lắk.

  • King Coffee chinh phục thị trường Mỹ

    King Coffee chinh phục thị trường Mỹ

    King Coffee (thương hiệu cà phê của Trung Nguyên International) đã tham gia Lễ hội cà phê Coffee Fest tổ chức tại Los Angeles (California, Mỹ) từ 19 - 21/8. Đây là Lễ hội cà phê chuyên nghiệp thường niên, quy tụ các nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới để giới thiệu với người tiêu dùng Mỹ và tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh.

  • Sản lượng cà phê của Brazil sẽ đạt mức cao kỷ lục niên vụ 2018-2019

    Sản lượng cà phê của Brazil sẽ đạt mức cao kỷ lục niên vụ 2018-2019

    Sản lượng thu hoạch cà phê của Brazil trong niên vụ 2018-2019 (bắt đầu từ đầu tháng 7/2018) dự kiến sẽ tăng lên mức cao kỷ lục 60,2 triệu bao loại 60 kg/bao, tăng 18% so với niên vụ trước, trong bối cảnh nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới sẽ đạt năng suất cao nhất từ trước tới nay.

  • Việt Nam tham gia Hội chợ cà phê quốc tế tại Italy

    Việt Nam tham gia Hội chợ cà phê quốc tế tại Italy

    Hội chợ cà phê quốc tế “Milano Coffee Festival” diễn ra từ ngày 19 - 21/5 tại thành phố Milan của Italy với sự tham gia của nhiều quốc gia sản xuất cà phê, các thương hiệu cà phê nổi tiếng của thế giới, trong đó có Việt Nam.

  • Trí thức trẻ người Dao tiên phong sản xuất nông nghiệp bền vững

    Trí thức trẻ người Dao tiên phong sản xuất nông nghiệp bền vững

    Sau khi tốt nghiệp, nhiều trí thức trẻ người Dao ở thôn 3, xã Cư Suê, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk trở về quê hương thành lập Hợp tác xã, liên kết sản xuất cà phê, hồ tiêu theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu.

  • Tây Nguyên chủ yếu chế biến cà phê nhân theo công nghệ chế biến khô

    Tây Nguyên chủ yếu chế biến cà phê nhân theo công nghệ chế biến khô

    Theo Viện Khoa học Kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện nay tại các tỉnh Tây Nguyên, phần lớn các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất cà phê đều sử dụng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân.

  • Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho nông dân sản xuất cà phê

    Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho nông dân sản xuất cà phê

    Đây là khóa tập huấn do Nestlé VN và Trung tâm Phát triển Cộng đồng triển khai tại Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng, Gia Lai, thuộc dự án NESCAFÉ Plan. Cùng các khóa tập huấn về canh tác bền vững, nâng cao hiệu quả của cây cà phê, khóa tập huấn này giúp nâng cao năng lực quản lý của nông dân trong sản xuất, kinh doanh cà phê, để tăng thu nhập.

  • Đắk Lắk sản xuất cà phê áp dụng công nghệ cao còn nhiều hạn chế

    Đắk Lắk sản xuất cà phê áp dụng công nghệ cao còn nhiều hạn chế

    Đắk Lắk là vùng trọng điểm cà phê của cả nước nhưng việc áp dụng công nghệ cao vào sản xuất cà phê còn nhiều hạn chế nên hiệu quả kinh tế chưa cao, đời sống của các nông hộ sản xuất, kinh doanh cà phê còn khó khăn.

  • Quy hoạch vùng cà phê Tây Nguyên thích nghi với biến đổi khí hậu

    Quy hoạch vùng cà phê Tây Nguyên thích nghi với biến đổi khí hậu

    Theo Thường trực Ban Chỉ đạo Tây Nguyên, hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã xác định 4 tỉnh Tây Nguyên là vùng trọng điểm sản xuất cà phê của cả nước, với quy hoạch từ nay đến năm 2020 giảm xuống chỉ còn 530.000 ha để thích nghi với biến đổi khí hậu.

  • Đắk Nông liên kết sản xuất cà phê bền vững

    Đắk Nông liên kết sản xuất cà phê bền vững

    Nhiều nông hộ ở tỉnh Đắk Nông đã liên kết với doanh nghiệp, hợp tác xã để sản xuất cà phê theo các tiêu chuẩn quốc tế như: Chứng nhận Tổ chức thực hiện Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê (4C), Chứng nhận chất lượng tốt bên trong của sản phẩm nông nghiệp (UTZ Certified)...

  • Sản xuất cà phê có chứng nhận giúp tăng lợi nhuận

    Sản xuất cà phê có chứng nhận giúp tăng lợi nhuận

    Theo ông Nguyễn Hoài Dương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk, tỉnh hiện có trên 44.000 nông hộ tham gia sản xuất cà phê có chứng nhận, xác nhận, với diện tích 64.107 ha, sản lượng đạt 226.100 tấn cà phê nhân, chiếm trên 50% sản lượng cà phê nhân của tỉnh.

  • Tín Nghĩa xây dựng nhà máy sản xuất cà phê

    Tín Nghĩa xây dựng nhà máy sản xuất cà phê

    Ngày 16/1, Tổng Công ty Tín Nghĩa đã tổ chức lễ khởi công xây dựng nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 3.200 tấn thành phẩm/năm.

  • Xây dựng nhà máy sản xuất cà phê hòa tan công suất lớn

    Xây dựng nhà máy sản xuất cà phê hòa tan công suất lớn

    Ngày 16/1, tại khu công nghiệp Nhơn Trạch 3, xã Hiệp Phước, huyện Nhơn Trạch (Đồng Nai), Tổng Công ty Tín Nghĩa đã khởi công xây dựng Nhà máy sản xuất cà phê hòa tan có công suất 3.200 tấn thành phẩm/năm, với tổng số vốn đầu tư giai đoạn một là 28 triệu USD.

  • “Lên đời” cho cà phê Arabica

    “Lên đời” cho cà phê Arabica

    Từ nguyên liệu cà phê Arabica như bao nhà vườn khác, gia đình ông Vy Văn Thông (xã Phú Hội, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) đã “lên đời” sản phẩm bằng phương pháp nuôi chồn hương để sản xuất cà phê hảo hạng.

  • Dự án hợp tác công tư giúp "giải khát" cho cây cà phê

    Dự án hợp tác công tư giúp "giải khát" cho cây cà phê

    Ngày 6/4 tại Buôn Ma Thuột, Tập đoàn Nestlé đã phối hợp với nhiều đơn vị nghiên cứu và quản lý đưa ra các khuyến nghị nhằm giảm tác động xấu của tình trạng khô hạn đến sản xuất cà phê. Theo đó, có thể giảm ít nhất 30% lượng nước tưới mà vẫn đảm bảo năng suất cà phê.

  • Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ làm việc tại tỉnh Đắk Lắk

    Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ làm việc tại tỉnh Đắk Lắk

    Đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, UVBCT, Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam cùng Đoàn công tác của Trung ương đã đến thăm và khảo sát hai HTX nông nghiệp sản xuất cà phê tại Đắk Lắk.

  • 50.000 nông dân trồng cà phê được tập huấn tiết kiệm nước

    50.000 nông dân trồng cà phê được tập huấn tiết kiệm nước

    Dự án Sử dụng nước tưới hợp lý để nâng cao hiệu quả kinh tế của ngành sản xuất cà phê tại Việt Nam do Tập đoàn Nestlé phối hợp với Cơ quan Hợp tác phát triển Thụy Sĩ (SDC) tài trợ với tổng trị giá 2 triệu euro.