Trong phát triển, nâng cao hiệu quả các ngành kinh tế biển mũi nhọn, chủ lực, tỉnh Kiên Giang đầu tư phát triển nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi biển theo hướng bền vững và khai thác đánh bắt, chế biến thủy sản.