Bệnh viện dã chiến Đông Hòa được tỉnh Phú Yên thành lập ngày 26/6/2021 trên cơ sở được chuyển tiếp từ Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa với quy mô 100 giường bệnh để điều trị cho bệnh nhân COVID-19.