06:08 29/06/2026

Những người giữ 'vị mặn' trên cánh đồng muối Châu Hạ (Hà Tĩnh)

Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, trên cánh đồng muối Châu Hạ (xã Mai Phụ, tỉnh Hà Tĩnh), những diêm dân vẫn miệt mài từ sáng sớm đến chiều muộn để tạo ra những hạt muối trắng tinh khiết.

Nghề làm muối đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, nhưng cũng là công việc nhọc nhằn khi người dân phải đối mặt với nắng nóng, thu nhập thấp và nỗi lo giữ nghề truyền thống đang dần mai một.

Chú thích ảnh
Người dân đào hố để trữ nước mặn dẫn từ biển vào. 
Chú thích ảnh
Người dân đưa nước mặn vào các bể lọc. 
Chú thích ảnh
Công đoạn xúc đất mặn để chuẩn bị lọc nước chạt (nước muối đậm đặc từ cát). 
Chú thích ảnh
Hạt muối bắt đầu kết tinh trắng trên mặt ô nại. 
Chú thích ảnh
Diêm dân dùng dụng cụ cào thu gom muối trên các ô nại
Chú thích ảnh
Những ô nại trắng loang loáng nước muối. 
Chú thích ảnh
Diêm dân ở Châu Hạ miệt mài thu hoạch muối trong thời tiết nắng nóng gay gắt của mùa hè. 
Chú thích ảnh
Vụ muối thường bắt đầu từ tháng 3, cao điểm vào các tháng 5, 6 hàng năm. 
Chú thích ảnh
Những rổ muối trắng được tập kết chờ vận chuyển về kho.
Chú thích ảnh
Những rổ muối được người dân xếp thành hàng dài sau khi thu hoạch. 
Chú thích ảnh
Những hạt muối trắng kết tinh từ nước biển và công sức của người dân. 
Chú thích ảnh
Người dân đổ nước vào các ô nại, tiếp tục chuẩn bị mẻ muối cho ngày hôm sau.
Chú thích ảnh
Trung bình trong những ngày nắng nóng diêm dân có thể sản xuất từ 2-3 tạ muối. 
Chú thích ảnh
Người dân vận chuyển muối từ cánh đồng về nơi tập kết. 
Chú thích ảnh
Người dân vận chuyển muối từ nơi sản xuất về nhà. 
Chú thích ảnh
Thu nhập thấp chỉ từ 2.000 đồng/kg nên người dân không còn mặn mà với nghề làm muối.
Chú thích ảnh
Hiện nay chỉ còn những lao động cao tuổi tham gia sản xuất ở làng muối Châu Hạ. 
Chú thích ảnh
Dù thu nhập thấp nhưng người dân Châu Hạ vẫn giữ nghề muối truyền thống. 
Chú thích ảnh
Cánh đồng muối Châu Hạ trải dài dưới nắng gắt của mùa hè. 
Hữu Quyết (TTXVN)
 
Copyright 2026 Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017. Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội. Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753. Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com. © Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN