Cụ thể gồm, Công ty Cổ phần Tập đoàn Muối miền Nam đăng ký mua 40.000 tấn, Công ty TNHH MTV Muối Việt Nam (thuộc Tổng Công ty Lương thực miền Bắc) 20.000 tấn, Công ty TNHH MTV Dịch vụ thương mại Thái Phát Đạt 8.000 tấn, Doanh nghiệp tư nhân Kiên Sơn 7.000 tấn, Cơ sở muối Phú Định 2.000 tấn, Công ty muối Tân Thành 2.000 tấn và 3 công ty đăng ký mua 5.000 tấn là Công ty TNHH sản xuất thương mại Thiên Phú Lộc, Công ty TNHH Phát triển muối Cần Giờ và Doanh nghiệp tư nhân muối Thành Phát.    

Các doanh nghiệp này sẽ được thành phố hỗ trợ giá mua muối của diêm dân dựa trên giá thành (muối đất là 689 đồng/kg, muối trải bạt là 583 đồng/kg), cộng 30% lợi nhuận và chi phí vận chuyển từ nhà dân đến nhà kho doanh nghiệp. Ngoài ra, doanh nghiệp tham gia mua muối của diêm dân Cần Giờ sẽ được hỗ trợ 60% lãi vay. Trước đó, theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Công ty TNHH MTV Muối Việt Nam đã mua 2.500 tấn. Số lượng muối thu mua này cũng sẽ được hưởng theo chính sách của thành phố như cách tính trên.    

Theo ông Trương Tiến Triển, Phó Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ, thời gian thu mua để được hưởng chính sách là từ 1/8 - 1/10/2016. Như vậy, chỉ còn đúng một tháng nữa để mua toàn số muối trên là không thể, do năng lực vận chuyển và khả năng tiếp nhận của doanh nghiệp có hạn. Việc thông tin, thống kê các hộ cần bán muối, kết nối giữa các đơn vị thu mua với doanh nghiệp đầu mối của huyện và các xã... lại cần nhiều thời gian, khó có thể hoàn thành trong khoảng thời gian trên.     

Trước tình hình này, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh cho biết sẽ đề nghị UBND thành phố gia hạn thêm thời gian để mua hết số lượng muối trong dân, thay vì chỉ đến ngày 1/10/2016. Đồng thời, yêu cầu 9 doanh nghiệp trên sớm thông báo kế hoạch thu mua cũng như năng lực nhập kho hàng ngày để địa phương, các hộ nông dân được biết và có phương án cụ thể. Đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng cho hay, việc hỗ trợ lãi vay đối với những doanh nghiệp tham gia tiêu thụ muối Cần Giờ sẽ được thành phố thực hiện thường xuyên đến năm 2020.    

Trong niên vụ 2016, TP Hồ Chí Minh có 1.671 ha diện tích sản xuất muối với 727 hộ, tập trung ở huyện Cần Giờ. Sản lượng muối sản xuất của các diêm dân đạt 140.000 tấn; trong đó, có 39.400 tấn được tiêu thụ. Giá muối liên tục giảm thấp, có lúc chỉ còn 350 đồng/kg, trong khi giá thành sản xuất muối trải bạt là 583 đồng/kg và muối nền đất 689 đồng/kg. Trước tình hình đó, đầu tháng 8/2016, UBND TP Hồ Chí Minh đã ban hành quyết định hỗ trợ tiêu thụ toàn bộ lượng muối còn tồn kho trong dân, nhằm ổn định sản xuất và đời sống của người làm muối trong vùng quy hoạch.