Toàn bộ sản phẩm táo Granny Smith và Gala của công ty Bidard Bros. đã bị thu hồi sau khi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) phát hiện vi khuẩn Listeria monocytogenes (gây bệnh Listeriosis) tại cơ sở chế biến của công ty này ở Bakersfield, California.


Hai loại táo trên đã được cung cấp ra thị trường để làm món táo bọc caramel, có liên quan tới đợt bùng phát dịch Listeriosis gây viêm màng não tại 11 bang của nước Mỹ.

Theo báo cáo của Trung tâm Phòng chống và kiểm soát dịch bệnh Mỹ, tính đến ngày 9/1, tại nước này đã có 32 trường hợp nhiễm khuẩn listeris phải nhập viện, 3 người trong số đó đã tử vong. Trong khi đó Cơ quan sức khỏe cộng đồng Canada cũng xác nhận 2 ca nhiễm bệnh Listeriosis có liên quan tới đợt dịch ở Mỹ.

Người nhiễm bệnh Listeriosis có triệu chứng nhức mỏi cơ, sốt cao, nôn mửa và rối loạn tiêu hóa. Bệnh này có thể điều trị bằng thuốc kháng sinh tuy nhiên nếu không được phát hiện kịp thời sẽ dẫn đến tử vong.

Số táo bị nhiễm khuẩn được bán ra thị trường dưới nhãn hiệu Big Big và Granny's Best. Tuy nhiên, Bidard Bros. cảnh báo, sản phẩm táo của họ còn có thể mang nhãn hiệu khác hoặc thậm chí là không có nhãn mác. Vì vậy, người tiêu dùng khi mua táo nên thận trọng hỏi các cửa hàng hoặc siêu thị về nguồn gốc sản phẩm.

Bidard Bros. cho biết đã gửi giấy thu hồi đến các nhà phân phối của công ty này và xem xét lại toàn bộ quy trình sản xuất. Được biết, lô táo nhiễm khuẩn cuối cùng được chuyển đi khỏi công ty này là từ ngày 2/12/2014.



Hoàng Trang (theo LAtimes)