01:15 27/01/2021

Làng làm miến dong Hải Minh tất bật vụ Tết

Cận ngày Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, các hộ làm nghề sản xuất miến dong tại xóm Gò, xã Hải Minh, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, càng tất bật, hối hả cho những chuyến hàng cuối năm. Bên cạnh các hộ làm miến nhỏ lẻ, trong xóm có 4 cơ sở sản xuất miến lớn.

Chú thích ảnh
Công đoạn phơi miến. 

Trong bình mỗi tháng, các cơ sở này sản xuất gần 30 tấn miến, doanh thu ước đạt 60 triệu đồng/tháng. Năm 2020, sản phẩm miến dong Huệ Đồng của hộ sản xuất Nguyễn Văn Đồng, xóm Gò, xã Hải Minh được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, giúp sản phẩm của làng nghề có cơ hội giới thiệu, quảng bá đến đông đảo người tiêu dùng. 

Chú thích ảnh
Ông Nguyễn Văn Đồng, chủ cơ sở miến dong Huệ Đồng, xã Hải Minh (Hải Hậu, Nam Định).
Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
Ngày nắng miến được phơi tự nhiên còn trong những ngày mưa, trời râm, miến được sấy khô để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Chú thích ảnh
Sản phẩm miến dong trước khi được đóng gói bao bì.
Nguyễn Lành (TTXVN)