Theo nội dung hợp tác, hai bên sẽ phối hợp xây dựng tính năng "Bản đồ Khánh Hòa phải thử" trên ứng dụng Grab. Đây sẽ là bản đồ số tích hợp các điểm đến, trải nghiệm và địa chỉ ẩm thực tiêu biểu do cơ quan quản lý đề xuất, xác thực. Người dùng có thể dễ dàng tra cứu thông tin, định vị, đặt xe và kết nối với các dịch vụ trên nền tảng Grab trong suốt hành trình khám phá địa phương.

Bên cạnh các điểm tham quan, bản đồ cũng sẽ giới thiệu danh mục "Các món ăn phải thử", quảng bá những món đặc sản và địa chỉ ẩm thực nổi bật của Khánh Hòa. Thông qua nền tảng số, các quán ăn địa phương có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng, gia tăng hiện diện trực tuyến và mở rộng thị trường.

Hai bên cũng sẽ phối hợp triển khai các hoạt động truyền thông nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Khánh Hòa thông qua hệ sinh thái dịch vụ của Grab, kết hợp với các chiến dịch truyền thông và hoạt động cùng những người có sức ảnh hưởng. Mục tiêu là đưa các giá trị văn hóa, cảnh quan và ẩm thực đặc trưng của địa phương đến gần hơn với du khách.

Bà Thái Thị Lệ Hằng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa cho biết, việc hợp tác với Grab có ý nghĩa thiết thực trong định hướng chuyển đổi số và phát triển du lịch của địa phương. 

Theo bà Hằng, thế mạnh về công nghệ, dữ liệu và hệ sinh thái dịch vụ của Grab sẽ góp phần quảng bá điểm đến, kết nối các tiện ích du lịch, đồng thời lan tỏa những giá trị văn hóa, ẩm thực đặc trưng của Khánh Hòa. Sở sẽ phối hợp chặt chẽ với Grab để triển khai các sáng kiến thành những hoạt động cụ thể, góp phần nâng cao sức hấp dẫn của điểm đến.

Một trong những hoạt động đầu tiên triển khai sau lễ ký kết là chương trình Quán "Trứ danh" Khánh Hòa, diễn ra ngày 15/7, nhằm tôn vinh 40 nhà hàng, quán ăn tiêu biểu của địa phương.

Danh sách được xây dựng trên cơ sở đề xuất của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa, Hiệp hội Du lịch Khánh Hòa, kết hợp với dữ liệu từ nền tảng GrabFood như lượt đặt món, đánh giá, phản hồi và mức độ hài lòng của người dùng. Cách tiếp cận này giúp danh sách vừa phản ánh giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, vừa ghi nhận những địa chỉ được thực khách yêu thích.

Chương trình trao giải gồm ba hạng mục. Hạng mục "Hương vị Trứ danh" vinh danh 20 quán ăn, nhà hàng nổi bật với những món ăn mang đậm bản sắc Khánh Hòa, như nem Ninh Hòa Chánh Hiệu Đặng Văn Quyên, Bò nướng Lạc Cảnh, Nha Trang Xưa. 

Hạng mục "Trải nghiệm đỉnh cao" ghi nhận 10 nhà hàng được người dùng đánh giá cao về chất lượng món ăn và dịch vụ trên GrabFood, trong khi "Ngôi sao tăng trưởng" tôn vinh 10 đối tác có mức tăng trưởng tích cực trên nền tảng.

Ngoài việc được vinh danh tại sự kiện, các quán ăn còn xuất hiện trong bộ sưu tập Quán "Trứ danh" trên GrabFood, giúp người dùng thuận tiện tìm kiếm và trải nghiệm những món ăn đặc trưng của xứ trầm hương.

Ông Trần Hoàng Tuấn, Giám đốc Phát triển thị trường Grab Việt Nam, cho rằng mỗi quán ăn địa phương đều có thể trở thành một điểm chạm giúp du khách hiểu hơn về văn hóa và con người của điểm đến. 

Thông qua chương trình Quán "Trứ danh", Grab mong muốn kết nối những hương vị bản địa với hành trình khám phá Khánh Hòa, đồng thời tạo thêm cơ hội phát triển cho các đối tác nhà hàng trên nền tảng.

Được triển khai từ năm 2025, chương trình Quán "Trứ danh" đã tổ chức tại Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ trước khi đến Khánh Hòa, góp phần quảng bá những giá trị ẩm thực đặc sắc của từng địa phương đến đông đảo người dân và du khách.