Học bổng “Food Hero - Anh hùng Thực phẩm” được hình thành từ Giải thưởng Food Hero, giải thưởng uy tín do Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam khởi xướng từ năm 2023, nhằm vinh danh những cá nhân, doanh nghiệp và tổ chức tiên phong trong các hoạt động chống lãng phí thực phẩm, giảm thiểu đói nghèo và bảo vệ môi trường.

Sau hai mùa trao giải (2023 và 2024), hàng chục “anh hùng thực phẩm” đã được tôn vinh, trong đó có nhiều doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu đã đóng góp tích cực cho hệ sinh thái lương thực bền vững tại Việt Nam.

Tiếp nối thành công của giải thưởng, học bổng Food Hero ra đời nhằm vinh danh và tiếp sức cho sinh viên có hoàn cảnh khó khăn, có nghị lực vươn lên, ý thức cộng đồng và thành tích học tập tốt. Học bổng sẽ được trao thường niên cho sinh viên có sáng kiến trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm và các dự án cộng đồng hướng đến phát triển bền vững.

Bà Nguyễn Hoàng Trúc Linh, Tổng Giám đốc điều hành Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam khẳng định: “Thế hệ trẻ chính là những người kiến tạo tương lai của ngành thực phẩm Việt Nam. Bằng tri thức, sự sáng tạo và tinh thần sẻ chia, các bạn sinh viên có thể góp phần xây dựng một xã hội không còn nạn đói và hướng đến phát triển bền vững".

Bà Trúc Linh cũng cho biết, học bổng Food Hero không chỉ là sự ghi nhận những nỗ lực trong quá khứ mà còn là niềm tin gửi đến tương lai, nơi những người trẻ sẽ trở thành “anh hùng thực phẩm” mới, lan tỏa tinh thần sống có trách nhiệm, sáng tạo trong quản lý tài nguyên và cùng hành động vì một hệ thống lương thực công bằng, không ai bị bỏ lại phía sau. Chương trình đồng thời mở ra cơ hội hợp tác giữa các trường đại học, doanh nghiệp và tổ chức xã hội, hướng tới xây dựng hệ sinh thái thực phẩm xanh, nhân ái và bền vững cho Việt Nam và khu vực.

Trong khuôn khổ chương trình còn diễn ra hội nghị sinh viên về "Phát triển thực phẩm bền vững 2025". Sự kiện quy tụ đông đảo sinh viên, giảng viên và đại diện các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, nông nghiệp và phát triển bền vững cùng trao đổi, thảo luận các giải pháp hướng tới xây dựng hệ thống thực phẩm an toàn, không lãng phí và thân thiện với môi trường. 

Theo thống kê, 1/3 lượng thực phẩm sản xuất ra trên thế giới bị thất thoát hoặc lãng phí mỗi năm, gây ra 8 - 10% lượng khí thải nhà kính, góp phần làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu. Tại Việt Nam, mỗi năm có khoảng 8 triệu tấn thực phẩm bị bỏ phí, tương đương 3,9 tỷ USD, trong khi nhiều người dân vẫn thiếu lương thực và suy dinh dưỡng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ và sự chung tay của toàn xã hội, đặc biệt là thế hệ trẻ - lực lượng tiên phong trong thay đổi nhận thức và hành động vì một hệ thống thực phẩm bền vững.