Món bún ốc của người Hà Nội được giới thiệu ngay trong tập phát sóng đầu tiên của một chương trình ẩm thực trên kênh truyền hình CNN.
Trong tập đầu tiên của chương trình ẩm thực "Parts Unknown" mùa 8 phát sóng trên kênh truyền hình CNN vào lúc 9h tối 25/9 (giờ địa phương), bên cạnh bữa ăn bún chả nối tiếng với Tổng thống Mỹ Barack Obama, người đầu bếp tài hoa Anthony Bourdain đã giới thiệu một món ăn đặc trưng – món bún ốc của người Hà thành xưa.
Chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain đã chọn ăn bún ốc bên một hàng quán vỉa hè điển hình là bữa ăn đầu tiên khi đặt chân lên đất nước Việt Nam. Nhận bát bún đầy úp ốc tươi, bún trắng và nước dùng cay cay, sau khi nếm thử miếng đầu tiên ông đã phải thốt lên “Thật là kỳ diệu”.
Dưới đây là đoạn video cắt ra từ chương trình: