08:14 12/08/2026

EU cấm 'hóa chất vĩnh cửu' trong bao bì thực phẩm

Từ ngày 12/8, Liên minh châu Âu (EU) bắt đầu cấm sử dụng các hóa chất PFAS trong bao bì thực phẩm, đánh dấu một trong những bước triển khai đầu tiên của các quy định mới về bao bì và quản lý chất thải.

Những quy định này sẽ được thực hiện theo từng giai đoạn, từng bước tác động đến hoạt động sản xuất, sử dụng, thu gom, tái sử dụng và xử lý bao bì trên toàn EU đến năm 2040.

PFAS, viết tắt của nhóm hóa chất per- và polyfluoroalkyl, còn được gọi là “hóa chất vĩnh cửu” do có khả năng tồn tại lâu trong môi trường và rất khó phân hủy. Nhóm hóa chất này được sử dụng phổ biến trong bao bì thực phẩm bằng giấy và bìa carton nhờ khả năng chống nước và dầu mỡ.

Tuy nhiên, PFAS ngày càng gây lo ngại về tác động đối với sức khỏe và môi trường. Một số hợp chất thuộc nhóm này bị nghi ngờ có liên quan đến nguy cơ gia tăng ung thư và những ảnh hưởng bất lợi đối với khả năng sinh sản. Việc hạn chế PFAS trong các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được xem là bước đi nhằm giảm sự hiện diện của nhóm hóa chất khó phân hủy này, đồng thời thúc đẩy sử dụng các vật liệu bao bì an toàn và bền vững hơn.

Quy định mới của EU cũng nằm trong nỗ lực kiểm soát lượng rác thải bao bì đang gia tăng tại khu vực. Hiện mỗi người dân EU tạo ra khoảng 177,8 kg rác thải bao bì mỗi năm. Theo Cơ quan Thống kê Liên minh châu Âu (Eurostat), lượng rác thải bao bì tăng liên tục đến năm 2021, trước khi giảm trong hai năm tiếp theo.

EU đặt mục tiêu giảm 15% lượng rác thải bao bì vào năm 2040. Để đạt mục tiêu này, một loạt biện pháp sẽ được triển khai theo từng giai đoạn trong những năm tới, không chỉ tập trung vào việc hạn chế các chất có nguy cơ gây hại mà còn hướng tới thay đổi cách thức sản xuất, sử dụng và xử lý bao bì trên toàn khối.

Hoàng Giang (TTXVN)