02:05 07/02/2024

Đậm đà hương vị tàu hũ ky ngày Tết

Cùng với sự phát triển của ẩm thực, tàu hũ ky dần xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, nhu cầu sử dụng tàu hũ ky trong ngày Tết cũng tăng cao. Với thị trường tiêu thụ rộng ra các tỉnh, thành trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, làng nghề sản xuất tàu hũ ky Mỹ Hòa (xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) đang hoạt động hết công suất để đảm bảo đơn hàng trong dịp Tết năm nay.

Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi. 
Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi. 
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được hong khô bằng hơi nóng từ các chảo đậu nành. 
Chú thích ảnh
Người thợ phơi cọng tàu hũ ky lên giàn. 
Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi.
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được đóng gói cẩn thận trước khi giao đến khách hàng. 
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được đóng gói cẩn thận trước khi giao đến khách hàng. 
Lê Thúy Hằng (TTXVN)