Trả lời phóng viên về việc đơn vị có bày bán gà dai, gà không có nguồn gốc tại các hệ thống siêu thị hay không, Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op - đơn vị chủ quản của chuỗi siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers…) cho biết, hệ thống bán lẻ này chỉ bán những sản phẩm thịt gà tươi có xuất xứ rõ ràng trong nước, không bán loại gà “5 không” với giá cực rẻ đang tràn lan trên thị trường.

Các loại thịt gà tươi được bày bán trong các siêu thị đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và là gà trong nước. Ảnh: CTV

Ông Đỗ Quốc Huy, Giám đốc Marketing của Saigon Co.op cho biết, lý do chính mà hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op không đưa sản phẩm gà “5 không” vào kinh doanh chính là lo ngại về xuất xứ và chất lượng của sản phẩm. Chủ trương của đơn vị là đặt yếu tố chất lượng hàng hóa và quyền lợi, an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu và nhà bán lẻ này vẫn ưu tiên cho hàng trong nước.

Theo đó, hiện nay Saigon Co.op đang có nguồn cung cấp thịt gà tươi rất dồi dào, chỉ riêng các doanh nghiệp bình ổn đã có gần chục đơn vị uy tín được người tiêu dùng ưa chuộng như: Ba Huân, San Hà, Phạm Tôn, Bình Minh, CP, Unitek, Sagrifood... Các đơn vị này là đầu mối cung cấp cho Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food... các loại sản phẩm gà tươi nguyên con, gà pha lóc, đùi tỏi, đùi 1/4, cánh gà, má đùi gà, gà 1/2 con... Các sản phẩm này được siêu thị bán tươi trực tiếp hoặc tẩm ướp, chế biến sẵn để tăng tính tiện lợi cho khách. Mức tiêu thụ trung bình hiện nay của hệ thống bán lẻ Saigon Co.op là từ 300 tấn đến gần 400 tấn mỗi tháng. Các sản phẩm này đều phải được kiểm dịch và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng mới được đưa vào siêu thị kinh doanh.

Ngoài ra, ở một số hệ thống siêu thị khác tại TP Hồ Chí Minh như Big C, Lotte Mart… cũng chia sẻ, dù đang kinh doanh các sản phẩm gà dai không đầu nhập khẩu theo nhu cầu của khách hàng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng mặt hàng này.

Ông Đoàn Diệp Bình, Trưởng phòng truyền thông của Lotte Mart Việt Nam, khẳng định việc nhập bán sản phẩm gà dai là để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bởi hiện nay, nhu cầu của người dân rất đa dạng, nên việc nhập khẩu để đa dạng các loại hàng hóa, thực phẩm phục vụ khách hàng là tiêu chí đối với các siêu thị.

“Hiện nay, sản phẩm gà dai Hàn Quốc của Lotte Mart đều có giấy chứng nhận nhập khẩu của Cục Thú y, giấy chứng nhận kiểm dịch của nước xuất hàng về đảm bảo an toàn thực phẩm. Mỗi lô hàng nhập khẩu gà đều có giấy chứng nhận nhập khẩu của Chi Cục thú y cấp phép với mục đích sử dụng là kinh doanh thực phẩm và đáp ứng yêu cầu sử dụng làm thực phẩm cho con người”, ông Diệp Bình cho biết thêm.

Người tiêu dùng khá yên tâm khi mua hàng thịt gà tươi tại các siêu thị lớn tại TP Hồ Chí Minh. Ảnh: CTV

Đồng quan điểm với ông Bình, đại diện Central Group Việt Nam cho biết hiện BigC đang kinh doanh sản phẩm gà dai nhập khẩu từ Hàn Quốc và có đầy đủ giấy chứng nhận nguồn gốc sản phẩm, hồ sơ hải quan, giấy kiểm dịch nhập khẩu. Cụ thể, đối với hàng thịt nhập khẩu nói chung và gà dai nói riêng, khi nhập về cảng hàng sẽ được lấy mẫu đi xét nghiệm tất cả các chỉ tiêu về vi sinh và hóa lý, nếu đạt thì mới được thông quan, không đạt sẽ tái xuất. Khi khách hàng có yêu cầu, siêu thị sẵn sàng cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn hàng.

Vừa qua, trên một số tuyến đường ở khu vực ngoại thành và chợ tự phát gần khu công nghiệp - khu chế xuất tại TP Hồ Chí Minh có một số tiểu thương bày bán loại gà không đầu hay còn gọi là gà dai, gà “5 không”. Loại gà này được các tiểu thương giới thiệu là “gà mái đẻ” nên thịt khá dai và được bán với giá khá mềm, chỉ từ 40.000 - 50.000 đồng/con, rẻ gấp 2 - 3 lần so với gà lấy thịt trên thị trường. Đặc điểm của loại gà này là đã được làm sạch, không đầu, không chân, không có bao bì, nhãn mác và được quảng cáo là thịt dai, ngon. Trọng lượng mỗi con gà này dao động 1,2-1,7 kg/con, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì giá khá rẻ.