Lễ hội ẩm thực Nhật Bản sẽ diễn ra tại Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi từ ngày 18 - 27/10/2013, với sự góp mặt của Bếp trưởng Yasuhiro Ohara đến từ khách sạn ANA Crowne Plaza Fukuoka, Nhật Bản. Đây là hoạt động nhằm mục đích thúc đẩy giao lưu văn hóa hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản. Trước đó tại khách sạn ANA Crowne Plaza Fukuoka, Nhật Bản cũng đã diễn ra chương trình “Lễ hội ẩm thực Việt Nam” từ ngày 7 - 29/9/2013, với sự góp mặt của đầu bếp Nguyễn Sỹ Hải, Phó bếp trưởng của Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi.
Trong những ngày diễn ra tuần lễ ẩm thực, tại nhà hàng Lackah của khách sạn sẽ giới thiệu thực đơn tự chọn phong phú gồm các món ăn đặc sắc nhất của Xứ sở Hoa Anh Đào, như: Sushi, sashimi, lươn, các món nướng sốt teriyaki... Đặc biệt, bếp trưởng Ohara sẽ đem đến hai món đặc sản của thành phố biển Fukuoka, quê hương ông, là: Lẩu gà Mizutaki và thạch rong biển Okyuto.