Công ty Âu Lạc đã bảo quản bao bì không tốt và trong lúc vận chuyển hàng thì bị rách bao bì khiến côn trùng xâm nhập đẻ trứng, sinh ra dòi, bọ.
Ngày 29/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đã ra quyết định xử phạt Công ty TNHH sản xuất và kinh doanh thực phẩm chay Âu Lạc về về hành vi sản xuất, bán ra thị trường thực phẩm không phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Sườn non chay lúc nhúc dòi được người dân phát hiện vào ngày 9/6. Ảnh: dantri.com.vn |
Theo đó, ngoài xử phạt 5 triệu đồng, công ty Âu Lạc buộc phải thu hồi 19 thùng sản phẩm chay sườn non bán cho quầy tạp hóa tại chợ Thuận Giao, thị xã Thuận An, Bình Dương để tiêu hủy theo quy định.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Dương: sản phẩm nói trên của Công ty Âu Lạc (địa chỉ sản xuất và đóng gói tại khu phố 1, phường Thới An, quận 12, TP HCM) phát sinh dòi, côn trùng là do việc bảo quản các bao bì không tốt và trong lúc vận chuyển giao hàng thì bị rách bao bì khiến côn trùng xâm nhập vào thực phẩm gây ra phát sinh dòi.
Trước đó ngày 9/6, chị Nguyễn Thị Hoa, chủ cơ sở nấu ăn cho 1.800 công nhân may tại thị xã Tân Uyên, trong đó có nấu 280 suất ăn chay được chế biến từ các gói thực phẩm chay sườn non của Công ty Âu Lạc.
Trong quá trình chế biến, chị Hoa phát hiện trong thực phẩm chay có côn trùng lạ như dòi nên ngừng nấu ăn. Sau khi phát hiện sự việc, tất cả 1.800 công nhân đã bỏ ăn các suất cơm của mình.
Vụ việc đã được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế vào cuộc điều tra và đã xác minh thông tin việc “tuồn” thực phẩm không đủ điều kiện an toàn vệ sinh phẩm vào bếp ăn công nhân là đúng như thông tin phản ánh.