Xã hội

Thứ Hai, 16/09/2013 13:44

Xử phạt 4 cơ sở làm bún sử dụng chất Tinopal

Sở Y tế tỉnh Trà Vinh vừa ra quyết xử phạt hành chính đối với 4 cơ sở chuyên làm bột bánh canh, bún gạo, mỗi cơ sở bị xử phạt 15 triệu đồng do đã sử dụng chất cấm Tinopal để làm trắng và bóng bề mặt sản phẩm bún gạo, bột bánh canh.

Sở Y tế tỉnh Trà Vinh vừa ra quyết xử phạt hành chính đối với 4 cơ sở chuyên làm bột bánh canh, bún gạo, mỗi cơ sở bị xử phạt 15 triệu đồng do đã sử dụng chất cấm Tinopal để làm trắng và bóng bề mặt sản phẩm bún gạo, bột bánh canh.

Ảnh minh họa. Nguồn: TTXVN


Các cơ sở trên gồm: cơ sở sản xuất của ông Phan Văn Trung, khóm Minh Thuận B, thị trấn Cầu Ngang, huyện Cầu Ngang; cơ sở sản xuất của bà Nguyễn Thị Đang, ấp số 1, xã Mỹ Cẩm, huyện Càng Long; cơ sở sản xuất của ông Trần Hán Dũng, khóm 5, thị Trấn Càng Long, huyện Càng Long; cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Cây, khóm 5, thị trấn Cầu Quan, huyện Tiểu Cần.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh cho biết, theo quy định, chất Tinopal ở bất kỳ dạng nào đều không được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Hợp chất làm trắng Tinopal và Acide oxalic nếu sử dụng trong sản xuất thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng như làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, có thể dẫn đến viêm loét ruột, viêm loét dạ dày. Người ăn phải bún, phở chứa chất Tinopal lâu dài cũng sẽ bị suy gan, thận, cơ thể mệt mỏi và có thể bị bệnh ung thư.

Để nhận biết bún, bột bánh canh có chứa chất Tinopal, người tiêu dùng cần chú ý khi mua nên đưa ra ngoài ánh sáng để quan sát nếu thấy sản phẩm có màu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng là có thể đã bị nhiễm chất Tinopal. Nếu có điều kiện, nên dùng đèn cực tím (loại dùng để soi tiền giả) soi vào bún, thấy cọng bún phát sáng là sản phẩm đã có sử dụng chất Tinopal trong quá trình sản xuất.


Phúc Sơn
Bình luận

Viết bình luận

Hãy sử dụng tiếng Việt có dấu khi viết bài. Bình luận của bạn sẽ được biên tập trước khi xuất bản
Họ và tên: (*) Địa chỉ Email: (*)
Xem theo ngày:

Vietjet đồng hành cùng SEA Games 28

Vietjet đồng hành cùng SEA Games 28

Ngày 14/5, tại Trung tâm huấn luyện Thể thao quốc gia Hà Nội đã diễn ra buổi họp báo chương trình SEA Games 28 “Thắp sáng niềm tin chiến thắng” và Lễ xuất quân của đoàn thể thao Việt Nam.

Đồng hành cùng vùng khó

‘Đồng hành cùng vùng khó’ đến với huyện đảo Cô Tô

‘Đồng hành cùng vùng khó’ đến với huyện đảo Cô Tô

Báo Tin Tức (TTXVN) phối hợp với Công ty cổ phần đầu tư Nam Dương đã trao tặng 140 suất quà trị giá gần 70 triệu đồng cho con em huyện đảo Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh.

Mua sắm