Cụ thể, tại cơ sở sản xuất, kinh doanh này, lực lượng chức năng đã kiểm tra và phát hiện có 5.943 kg thành phẩm hết hạn sử dụng và 2.695 kg nguyên liệu sản xuất chưa xác minh rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, các thành phẩm và nguyên liệu được chứa trữ cạnh nhà vệ sinh, chuồng ngỗng; bao bì để trên sàn nhà dơ bẩn, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện lực lượng chức năng đã tạm giữ số lượng hàng hóa trên để tiếp tục điều tra và xử lý theo quy định phát luật.
Liên quan đến công tác thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn, ông Nguyễn Văn Bách, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Thị trường TP Hồ Chí Minh, trước đó lực lượng Quản lý thị trường thành phố, đã kiểm tra 6 công ty, cửa hàng, hộ kinh doanh, cơ sở chế biến, sản xuất tại các chợ và trên đường phố. Qua đó, lực lượng Quản lý thị trường đã phát hiện và tạm giữ hàng hóa không có hóa đơn, chứng từ; không rõ nguồn gốc xuất xứ gồm: 2.634 kg đường cát, nấm mèo; 6.683 đơn vị sản phẩm bánh kẹo, nước tăng lực các loại... Ngoài ra, một số đơn vị còn vi phạm về không công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, không niêm yết giá...