Thời gian vừa qua việc khai thác, đánh bắt quá mức cộng với sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp đã làm cho nguồn lợi cá đồng vùng U Minh Thượng (Kiên Giang) ngày càng suy giảm. Chính vì vậy, việc phục hồi và phát triển cá đồng U Minh Thượng không chỉ bảo vệ nguồn lợi thủy sản, mà còn góp phần tạo việc làm, nâng cao đời sống cho người dân.
Cá trê vàng được Trạm Khuyến nông huyện U Minh Thượng nhân giống từ cá bố mẹ thuần chủng tại địa phương. Với kích thước cá giống khá đồng đều và sạch bệnh nên đã đáp ứng tốt nhu cầu co bà con địa phương thả nuôi trong ao vườn hoặc mương ruộng.
Nông dân xã An Minh Bắc, huyện U Minh Thượng nuôi cá trê vàng dưới ao cho thu nhập cao. |
Mặt khác, cá trê đồng bản địa U Minh Thượng thích ứng cao với nguồn nước, nhiệt độ và thổ nhưỡng tại địa phương, nên cá phát triển rất nhanh, ít bị hao hụt. Nếu cho thức ăn viên thì sau thời gian nuôi khoảng 3 tháng là cá trê vàng có thể cho thu hoạch, trọng lượng mỗi con đạt từ 300 - 400 gram.
Ông Nguyễn Văn Sương, ngụ ấp An Hòa, xã An Minh Bắc cho biết, trước đây ông chỉ nuôi loại cá chim trắng, cá trôi nhưng thu hoạch không hiệu quả. Tuy nhiên, từ khi được Trung tâm khuyến nông huyện hướng dẫn cách nuôi nên gia đình đã chuyển sang nuôi cá sặc rằn, trê vàng và cho thấy rất hiệu quả.
Nuôi cá trê vàng tại U Minh Thượng cho thu nhập cao. |
Theo ông Châu Ngọc Sơn, cán bộ Trạm Khuyến nông huyện U Minh Thượng, sắp tới xây dựng quy trình sản xuất mới để áp dụng xử lý sản phẩm cá trê vàng; đăng ký thương hiệu cá trê vàng và chỉ dẫn địa lý cá trê vàng U Minh Thượng để bảo đảm đầu ra, bà con an tâm đầu tư thả nuôi.
Do được thị trường ưa chuộng nên giá bán các loại cá đồng khá cao và ổn định. Quá trình nuôi ít bị rủi ro do dịch bệnh nên hiện nay, nhiều bà con U Minh Thượng áp dụng mô hình nuôi cá đồng để phát triển kinh tế hộ gia đình.
Ông Lâm Phến, ngụ ấp An Hòa, xã An Minh Bắc cho biết, cá đồng thường bán ra thị trường với giá cao hơn rất nhiều cá nuôi khác. Chẳng hạn, cá chim trắng khoảng 10.000 đồng/kg thì cá trê vàng có giá lên tới 100.000 đồng/kg.
Chính vì giá trị kinh tế cao nên gia đình ông Phến cũng như nhiều người dân ở đây tận dụng ao, đầm để thả nuôi cá đồng; trong đó, nhiều nhất là cá trê vàng và sặc rằn.
Theo đánh giá của ngành nông nghiệp tỉnh Kiên Giang, từ việc nhân giống, phục hồi cá đồng U Minh Thượng và khuyến khích người dân thả nuôi cá đồng sẽ góp phần làm phong phú nguồn lợi thủy sản địa phương. Quan trọng hơn, giúp nông dân tìm hướng đi thích hợp, phát huy thế mạnh sản xuất nông nghiệp, ứng phó với biến đổi khí hậu hiện nay.