Ra mắt cuốn cẩm nang 'Nhật ký học làm bánh 2'

Như một món quà cho ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ngày 7/3 tới, Công ty Văn hóa & Truyền thông Nhã Nam sẽ cho ra mắt cuốn sách được coi là cẩm nang “gối đầu giường” cho những chị em yêu thích nghệ thuật làm bánh ngọt mang tên “Nhật ký học làm bánh 2” của tác giả Linh Trang, một nghiên cứu sinh tại Bỉ, cũng là chủ nhân của blog ẩm thực www.savourydays.com nổi tiếng.

Là phần tiếp nối của cuốn sách best-seller “Nhật ký học làm bánh”, ngay khi chưa ấn hành, “Nhật ký học làm bánh 2” đã được đặt trước 2.000 bản chỉ trong vài giờ đồng hồ. Vẫn phong cách hướng dẫn không thể tỉ mỉ hơn, cuốn sách là những kiến thức căn bản, giúp người đọc nắm được các kỹ thuật thực hiện nhiều món bánh ngon, đẹp mắt và có tính ứng dụng cao. Đó là khả năng biến tấu từ bánh mì vỏ mềm đến bánh mì vỏ giòn thô ráp nhưng “chất lừ”; của pastry với vô vàn ứng dụng sáng tạo, có thể chế ra đủ món mặn ngọt…

Tác giả Linh Trang chia sẻ: “Những ghi chép từ quá trình tự học làm bánh của tôi sẽ giúp cho bạn có thêm quyết tâm ‘dấn thân’ vào con đường này nếu vẫn còn đôi chút chần chừ, lưỡng lự, bởi tất cả chúng ta, ai cũng có thể trở thành vua bánh trong căn bếp của gia đình!”.


Tạ Nguyên


Đời sống văn hoá

Sáng tác

  • Bắt chuột đồng mùa nước nổi

    Bắt chuột đồng mùa nước nổi

    Đang còn ngáy ngủ, co ro trong chiếc mền dày, ông anh họ lay mạnh: "Dậy mau đi bắt chuột đồng". Như có lực thôi miên, tôi bật dậy tỉnh queo: "Sớm vậy huynh?". "Ờ, phải đi từ sáng sớm mới bắt được nhiều”. Sở dĩ ông anh tôi bảo thế vì sáng sớm, con nước lên cao, rắn, cúm núm, chuột đồng, cò... kéo nhau lên các gò cao trú ngụ. Đây là cơ hội ngàn vàng để đi săn.

  • Ký ức mùa đông

  • Mẹ, đàn con và bão lũ

  • Bà già nhà quê

Ẩm thực

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh