Tinh tế lễ hội cắt cá ngừ Nhật Bản

Lễ hội cắt cá ngừ, một lễ hội văn hóa ẩm thực nổi tiếng của xứ Mặt trời Mọc, sẽ được tổ chức tại Khách sạn Fortuna Hà Nội trong các ngày  mùng 6 và 20/9/2014. Đây sẽ là một trải nghiệm đầy mong đợi đối với các thực khách yêu thích ẩm thực và văn hoá Nhật Bản.


Lễ hội cá ngừ là một nét văn hóa ẩm thực tinh tế của Nhật Bản.


Trên sân khấu của lễ hội, các thực khách sẽ được trực tiếp xem Bếp trưởng Kenji Tam của Nhà hàng Nhật Bản Emperor, trình diễn cách cá ngừ vây vàng nặng 45kg. Con cá đồ sộ này sẽ được Bếp trưởng Kenji cắt thành những khoanh nhỏ, sau đó thái lát mỏng, trước khi được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.


Con cá ngừ vây vàng nặng tới 45kg. Để cắt được con cá này, Bếp trưởng và đội ngũ đầu bếp sẽ cần tới 3 con dao chuyên biệt cùng với các thao tác tỉ mỉ, cẩn trọng.


“Chúng tôi luôn muốn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tới các thực khách. Khi tham gia sự kiện này, thực khách không chỉ được chiêm ngưỡng những nét đặc sắc của văn hoá Nhật Bản, mà còn có thể thưởng thức những món ngon được chế biến từ cá ngừ (khoảng 20 món), cùng nhiều món ăn Nhật Bản được yêu thích khác, cũng như rượu mơ Nhật Bản”, Bếp trưởng Kenji Tam cho biết.




Những món ăn hấp dẫn từ cá ngừ.


“Cá ngừ đại dương được biết đến như tinh hoa của biển cả. Qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp chuyên nghiệp, nguyên liệu chính cá ngừ đại dương sẽ được chế biến thành rất nhiều món độc đáo, sáng tạo, hấp dẫn, thể hiện sự phong phú trong văn hoá ẩm thực của Nhật Bản”, ông Steve Tan, Giám đốc điều hành Khách sạn Fortuna chia sẻ, “ chúng tôi hi vọng rằng các khách hàng sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời với văn hoá ẩm thực Nhật Bản tại Khách sạn Fortuna Hà Nội”.


Giá: 499.000 đồng/ người lớn và 249.000 đồng/ trẻ em.


A.M

Tin cùng chuyên mục

Thế giới

Kinh tế

Xã hội

Pháp luật

Giáo dục

Hồ sơ

Quân sự

Thể thao

Văn hoá

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Ảnh

Bạn đọc

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh