Thích thú với dạ dày quay ngũ vị

Món ăn khá ngon và rất hợp cho những buổi gặp mặt vui vẻ, hoặc đổi món vào dịp sau Tết cũng rất lạ miệng.

Nguyên liệu:

Dạ dày heo

Hành, tỏi, ngũ vị hương, 1 chút hồi và quế

Cách làm:

Thích thú với dạ dày quay ngũ vị, Ẩm thực, am thuc, da day, mon ngon, que, mon ngon de lam, thit bo


Dạ dày mua về, lộn ra rồi bóp kỹ với muối và dấm cho sạch. Sau đó cho vào nồi áp suất, hầm với hồi và quế cho thơm.


Dạ dày mềm, vớt ra để ráo nước, xẻ đôi rồi ướp với 1 chút gia vị, hành, tỏi, ngũ vị hương khoảng 15 phút.


Thích thú với dạ dày quay ngũ vị, Ẩm thực, am thuc, da day, mon ngon, que, mon ngon de lam, thit bo


Cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm số hành tỏi (hành tỏi này đã ướp cùng dạ dày) rồi cho dạ dày vào rán xém vàng.


Thích thú với dạ dày quay ngũ vị, Ẩm thực, am thuc, da day, mon ngon, que, mon ngon de lam, thit bo


Thái ra đĩa chấm với tương ớt


Theo 24h.com

Thời sự

Kinh tế

Pháp luật

Hồ sơ

Quân sự

Thể thao

Văn hoá

Khoa học - Công nghệ

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Ảnh

Bạn đọc

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh