Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

- 300gr gan (gan heo hoặc gan gà)
 
- 200gr thịt xay
 
 
- 200gr bánh mỳ
 
- 50ml sữa tươi (không đường)
 
- Hành khô, tỏi
Đến phần hành động này:
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

Bước 1:
 
- Xé nhỏ bánh mỳ rồi cho vào chảo rang đến khi vàng giòn này.
 
Các bạn nên dùng bánh mỳ ta thay vì dùng bánh mỳ gối. Làm vậy thì pate sẽ thơm hơn đấy!

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

- Đợi cho bánh mỳ nguội một chút thìđem đi xay thật nhỏ nhé!


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

- Xay bánh mỳ càng nhỏ bao nhiêu thì pate sẽ càng mịn bấy nhiêu đấy!


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua
Bước 2:
 
- Thái mỡ phần và gan ra nào!
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua
Bước 3:
 
- Sau đó, cho bánh mỳ, gan, mỡ, thịt xay, sữa tươi vào xay thậtkĩ nghen.
 
Các bạn nên cho một chút gia vị vào ở bước này để máy thực hiện việc trộn luôn.

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua


Bước 4:
 
- Giờ thì băm nhỏ hành, tỏi nè.
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

- Rùi bỏ hành tỏi vào phi thơm với dầu ăn nhé!


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua
Bước 5:
 
- Rải đều một sửa số mỡ hành vào đáy khuôn dùng để làm pate.

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

- Sau đó, cho hỗn hợp pate sống ở trên vào rồi rưới nốt số mỡ hành còn lại phủ đều lên trên.


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua
Bước 6:
 
- Đem pate đi hấp trong khoảng 3 tiếng là có thể ăn được rồi. Nhưng để pate thực sự ngon mà không bị tanh thì các bạn cần hấp khoảng 3 tiếng nghen

Ăn ngay khi còn nóng hay để nguội đều ngon hết ý!


Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

Bánh mỳ vàng giòn và pate nóng hổi đã sẵn sàng nhé!

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua


Có ai muốn nếm thử món pate dậy mùi này không vậy?

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

 
Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

Nếu không ăn hết thì các bạn cứ đậy kín lại rồi cất vào tủ lạnh nha!

Pate nhà làm ngon hơn hẳn đi mua

Bảo quản tốt thì sẽ để được khoảng 1 tuần đấy!
 
Theo PLTP

Thời sự

Thế giới

Kinh tế

Pháp luật

Giáo dục

Quân sự

Thể thao

Văn hoá

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Biển đảo Việt Nam

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép báo điện tử số 17/GP-BTTTT Cấp ngày 16 tháng 01 năm 2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh