Để tiết kiệm thời gian, nhiều bà mẹ chọn sản phẩm thực phẩm đóng hộp cho con trẻ. Tuy nhiên, theo các bác sĩ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, để cơ thể trẻ phát triển toàn diện, các mẹ không nên xem đây là thức ăn chính cho bé.
Thực phẩm đóng hộp là loại thực phẩm đã được xử lý bằng nhiệt độ, chất bảo quản nhằm mục đích dự trữ trong thời gian dài. Trong quá trình xử lý, lượng vitamin, khoáng chất có trong rau, quả, thịt, cá đã bị giảm đi nhiều so với thực phẩm tươi. Vì vậy, nếu ăn đồ hộp kéo dài, trẻ sẽ bị thiếu vitamin.
Ở từng giai đoạn trẻ có sự phát triển rất nhanh cả về thể chất lẫn trí tuệ, nên cần có sự đa dạng trong khẩu phần ăn của trẻ. Vì vậy, chỉ nên kết hợp giữa các bữa chính bằng thức ăn tươi và bữa phụ bằng thức ăn đóng hộp. Nếu ăn đồ hộp nhiều phải bổ sung vitamin cho trẻ bằng trái cây tươi.
MBT