Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

- Cá mú (hoặc cá basa)

- Dâu tây

- Cà chua

- Sữa tươi

- Hành tây, húng quế

- Rượu trắng, bột mì

Thực hiện:
Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 1:

- Bămnhỏ hành tâyrồi đun cùng với nước dùng và một thìa rượu trắng.








Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 2:

- Sau đó, cho lá húng quế vào rồi đun tiếp một lát nữa.









Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 3:

- Với cà chua, mình cần bỏ hạt, bỏ vỏ đi nhé!
 
Mách nhỏ: Các bạn cho cà chua vào lò, nướng khoảng 30" rồi lấy ra để làm nước sốt thì sẽ ngon hơn đấy!







Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 4:

-Tiếp theo, chođã cắt nhỏ và cà chua vào đun chung với hành và lá húng.








Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 5:

- Tẩm ướp cá với một chút muối rùi rắc bột lên kín bề mặt cá này.









Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 6:

- Cho ít dầu vào chảo rồi cho cá vào áp chảo ở lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi cá chín.

Bước này các bạn nhớ làm nhẹ nhàng khilật cá nha, không là cá sẽ bị nát đấy!







Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 7:

- Khi nước sốt chín mềm, mình thêm một ít sữa tươi vào để tăng độ béo cho sốt rồi lấy ra xay nhuyễn.








Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Bước 8:

- Lọc nước sốt qua rây một lần cho mịn rồi thêm một ít nước cốt chanh và húng quế cắt nhỏđể thơm hơn nha!





Dùng luôndâu tây trang trí là chuẩn!
Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt
Nước sốt ngấm vào cá tạo vị thanh ngọt rất lạ đấy!
Theo PLTP

Thế giới

Kinh tế

Xã hội

Pháp luật

Giáo dục

Hồ sơ

Quân sự

Thể thao

Văn hoá

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Ảnh

Bạn đọc

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh