Lựa chọn thức uống tốt cho sức khỏe

Chưa bao giờ, thị trường đồ uống lại đa dạng, phong phú như hiện nay. Khắp các siêu thị, cửa hàng, quán nước, từ thành thị về nông thôn, vô số các loại đồ uống được bày bán tràn ngập, đáp ứng mọi nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, chính trong sự tràn ngập đó, lựa chọn đồ uống nào để phục vụ tốt nhất cho sức khỏe và nhu cầu giải khát lại rất cần tới trí thông minh của người tiêu dùng (NTD).

Lựa chọn đồ uống từ thiên nhiên

Có thể nhận thấy rõ, trong những năm gần đây, thị trường nước giải khát trong nước đã có sự chuyển biến mạnh sang sản xuất các sản phẩm đồ uống chiết xuất từ thiên nhiên như các loại nước ép trái cây, các loại trà xanh, trà thảo mộc… và giảm tỷ trọng nước uống có ga. Tại sao lại như vậy? Đó là do NTD ngày càng quan tâm tới sức khỏe, lựa chọn nhiều hơn các sản phẩm đồ uống từ thiên nhiên này.

Theo Hiệp hội Bia- Rượu- Nước giải khát Việt Nam, thị trường xuất khẩu nước giải khát có nguồn gốc từ thiên nhiên đã tăng trưởng nhanh chóng trong vài năm trở lại đây. Giá trị xuất khẩu nước uống bổ dưỡng chiếm trên 60% tổng giá trị xuất khẩu nước giải khát. Tại thị trường trong nước, dòng sản phẩm này đang ngày càng lấn lướt các loại sản phẩm đồ uống có ga. Xu hướng dùng nước giải khát từ thiên nhiên ngày càng rõ rệt và mạnh mẽ trong NTD Việt.

“Sở dĩ tôi chọn Trà thảo mộc Dr Thanh vì nó được chiết xuất từ các loại thảo mộc, tốt cho sức khỏe, lại có hương vị mát ngọt nhẹ rất dễ uống và tiện dụng”, anh T.Minh, một cán bộ quản lý mạng của VTC cho biết. Nhiều NTD cũng như anh Minh chia sẻ, họ chọn các loại nước ép trái cây đóng chai vì các sản phẩm này được chiết xuất từ hoa quả vị ngon, hợp vệ sinh, lại rất tiện dụng khi mà trong cuộc sống hiện đại, bận rộn không thể lúc nào cũng có thời gian để pha cho mình một cốc nước hoa quả, cốc trà hoặc ra quán để giải khát kịp thời và bổ sung nguồn vitamin..

Một nguyên nhân khiến ngày càng nhiều NTD lựa chọn các sản phẩm đồ uống từ thiên nhiên đóng chai nữa là vì hiện nay, các nhà sản xuất trong nước đều đã đặt chữ “Tín” lên hàng đầu nên họ chú trọng đầu tư cao từ công nghệ sản xuất đến nguồn nguyên liệu, cách pha chế, tạo hương vị… Do vậy các đồ uống từ thiên nhiên nội địa chẳng thua kém gì về mẫu mã, chất lượng cũng như độ hấp dẫn so với đồ uống ngoại.

Cảnh giác với đồ uống không đảm bảo

Tạo nên sự đa dạng trên thị trường đồ uống từ thiên nhiên đóng chai nội, ngoài các sản phẩm của các nhà sản xuất uy tín, còn phải kể đến sự góp mặt của đông đảo các sản phẩm ngoại và sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, không ghi cơ sở sản suất, không rõ thành phần... , được bày bán tràn lan trên thị trường.

Với một thị trường đa dạng như vậy, lựa chọn sản phẩm nào để tốt cho sức khỏe, thậm chí không gây hại đòi hỏi rất cần sự sáng suốt của NTD. Điều may mắn là theo một khảo sát mới đây tại các hộ gia đình ở thành thị cho thấy, 70% số hộ được khảo sát quan tâm đến sức khỏe của mình hơn trước đây, 74% muốn sử dụng các loại vitamin và khoáng chất, và 80% thích mua các sản phẩm có chứa các chất có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng, không phải sản phẩm nào trên thị trường cũng thực sự tốt hoặc đảm bảo cho sức khỏe của NTD. Tình trạng một số cơ sở sản xuất đồ uống kém chất lượng của tư nhân mặc sức tràn lan trên thị trường đang đẩy người tiêu dùng vào cảnh “tiền mất, tật mang”. Gần đây, thông tin về việc nhiều loại nước giải khát chứa nhiều chất hóa học, nguồn gốc không rõ ràng… cho đến cuộc "bùng nổ" thực phẩm chứa DEHP đã khiến người tiêu dùng thực sự lo ngại, hoang mang. Bởi vậy, việc chọn lựa sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe rất cần sự hiểu biết về cả lý thuyết và thực tiễn của NTD.

Đối với các sản phẩm thực phẩm, giải khát thì việc được minh chứng, nghiên cứu rõ ràng, có những luận chứng khoa học, thực nghiệm lâm sàng về độ an toàn, về các tác dụng dược lý thì sẽ mang đến cho NTD sự tin tưởng, an tâm khi sử dụng. Theo các chuyên gia thị trường, lời khuyên tốt nhất cho NTD là nên lựa chọn các sản phẩm đồ uống từ thiên nhiên của các nhà sản xuất uy tín trong nước; các sản phẩm có ghi rõ hàm lượng và thành phần nguyên liệu; có in trên bao bì chứng nhận đăng ký và kiểm soát về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm; có nhãn mác, hạn sử dụng rõ ràng… Bên cạnh đó, cũng cần tham khảo các điều tra thị trường về các sản phẩm được tin dùng, các thương hiệu được yêu thích, có uy tín để từ đó lựa chọn cho mình các sản phẩm tốt nhất.

Hải Thu

Thế giới

Kinh tế

Xã hội

Pháp luật

Giáo dục

Hồ sơ

Quân sự

Thể thao

Văn hoá

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Ảnh

Bạn đọc

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh