Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt

Với món gỏi tôm thịt bữa ăn sẽ nhẹ nhàng hơn; vị chua, ngọt, cay sẽ kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn thường thấy trong mùa hè.

Nguyên liệu

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

- 1 lạng thịt nạc vai

- 6 con tôm lột tươi

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- ½ củ hành tây

- 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm

- 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi

- Rau răm, rau húng bạc hà.

Thực hiện

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Hành tây thái mỏng theo chiều ngang.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Ngâm trong bát nước lọc có pha dấm cho bớt hăng.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi.

Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ nạo sợi (chỉ nạo đến hết phần thịt, không nạo phần hạt).

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc.

Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: tỏi đập dập, ớt băm nhỏ.

Hòa tan mắm, đường, dấm với tỏi, ớt đã băm.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Bày tôm, thịt, hành tây, dưa chuột, cà rốt, lá rau răm, lá húng bạc hà theo vòng tròn, ở giữa để bát nước mắm chua ngọt.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Khi ăn bạn rót nước mắm chua ngọt lên đĩa, trộn đều.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Gỏi tôm thịt ngoài việc đổi món trong bữa ăn hàng ngày có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc.

Kích thích vị giác với gỏi tôm thịt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, goi, tom thit

Màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt dễ ăn của gỏi tôm thịt sẽ làm cho bữa tiệc nhà bạn thêm phần hấp dẫn.

Theo 24h

Thời sự

Thế giới

Kinh tế

Xã hội

Pháp luật

Hồ sơ

Quân sự

Thể thao

Khoa học - Công nghệ

Dân tộc

Video

Sức khỏe

Ảnh

Bạn đọc

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh