Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia

Cải làn xốt dầu hào hoặc xào với thịt bò thì chị em cũng hay nấu rồi, hôm nay chị em mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macamadia nhé, ngon lắm đấy!

 

Nguyên liệu:

1 mớ rau cải làn
200g thịt thăn bò
30g - 50g hạt macamadia
1 muỗng canh tỏi bằm
Dầu hào, nước tương, hạt nêm.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Cách làm:

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Rau cải rửa sạch, để ráo.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam



Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị ngấm vào rau và thịt.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam



Cho hạt macamadia vào, hạ nhỏ lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam


Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa cơm hôm nay rồi!


Theo 24h
Tin khác
  • Hiểu văn hóa Nhật Bản qua ẩm thực Nhật Bản

    Hiểu văn hóa Nhật Bản qua ẩm thực Nhật Bản

    09:56 ngày 10/05/2011

    Không chỉ hướng tới những nạn nhân động đất, sóng thần của Nhật Bản bằng việc đóng góp tiền cho các nạn nhân, một "sáng kiến" mới của khách sạn Nikko Hà Nội là giới thiệu những ngày ẩm thực Nhật Bản tại khách sạn...

Thời sự

Thế giới

Kinh tế

Xã hội

Hồ sơ

Thể thao

Văn hoá

Khoa học - Công nghệ

Dân tộc

Video

Ảnh

Thông tin - Quảng cáo

Tin đồ họa

Địa phương

Tra cứu dịch vụ

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh