Tags:

Thực phẩm

  • Quyết sách lãi suất của Ngân hàng trung ương Anh ra sao khi lạm phát hạ nhiệt?

    Quyết sách lãi suất của Ngân hàng trung ương Anh ra sao khi lạm phát hạ nhiệt?

    Các siêu thị tại Anh đã chịu ảnh hưởng nặng nề do tình trạng lạm phát phi mã, khi họ chứng kiến giá thực phẩm toàn cầu tăng đột biến, hóa đơn năng lượng tăng vọt và yêu cầu tăng lương của nhân viên.

  • Vụ nghi ngộ độc tại Khánh Hòa: Phát hiện nhiều vi khuẩn gây bệnh trong mẫu thực phẩm

    Vụ nghi ngộ độc tại Khánh Hòa: Phát hiện nhiều vi khuẩn gây bệnh trong mẫu thực phẩm

    Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) nghi do ăn ở quán gà, đường Bà Triệu, chiều 18/3, Viện Pasteur Nha Trang đã thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu ngộ độc thực phẩm được gửi từ Trung tâm Y tế thành phố Nha Trang. Cụ thể, có vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Staphylococcus aureus trong các mẫu kiểm nghiệm.

  • Bảo quản và sử dụng thực phẩm như thế nào để tránh ngộ độc khi trời nắng nóng?

    Bảo quản và sử dụng thực phẩm như thế nào để tránh ngộ độc khi trời nắng nóng?

    Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa đưa ra những khuyến cáo cho các cơ sở kinh doanh, sản xuất và người tiêu dùng cần thực hiện các biện pháp để phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng.

  • Điều trị theo phác đồ nhiễm trùng, nhiễm độc đường tiêu hóa do Salmonella Group

    Điều trị theo phác đồ nhiễm trùng, nhiễm độc đường tiêu hóa do Salmonella Group

    Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) nghi do ăn ở quán gà đường Bà Triệu, tính đến 15 giờ ngày 17/3 đã có 360 ca nghi ngộ độc, trong đó 164 ca đang điều trị tại các cơ sở y tế trong tỉnh.

  • Sớm thích ứng với các yêu cầu xanh

    Sớm thích ứng với các yêu cầu xanh

    Nông sản thực phẩm là một trong các nhóm sản phẩm của Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu mang lại giá trị cao ở thị trường các nước thuộc Liên minh châu Âu (EU).

  • Vi khuẩn salmonella nguy hiểm thế nào?

    Vi khuẩn salmonella nguy hiểm thế nào?

    Salmonella là một vi khuẩn hình que, thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột). Salmonella phổ biến trong thực phẩm từ động vật, như trứng, thịt bò và gia cầm. Theo Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm máu, xương và khớp xương.

  • Xung quanh vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà ở Khánh Hòa

    Xung quanh vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà ở Khánh Hòa

    Ngày 12/3/2024, Trung tâm Y tế Nha Trang nhận tin báo có một số trường hợp nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cơm gà Trâm Anh (đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa). Đến 15h 15/3/2024, đã có hơn 340 ca bệnh liên quan đến vụ ngộ độc, trong đó có 200 ca nhập viện điều trị. Hiện tại Sở Y tế định hướng điều trị theo hướng nhiễm trùng, nhiễm độc đường tiêu hóa do tác nhân Salmonella group cho các bệnh nhân.

  • Thịt nhân tạo – Xu thế của tương lai và làn sóng tranh cãi tại Mỹ

    Thịt nhân tạo – Xu thế của tương lai và làn sóng tranh cãi tại Mỹ

    Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm vốn được coi là xu thế thực phẩm của thế giới trong tương lai. Tuy nhiên, nhiều bang ở Mỹ đang đề xuất dự luật cấm loại thịt nhân tạo này.

  • Kết nối thương mại, quảng bá thực phẩm hữu cơ Việt Nam tại Australia

    Kết nối thương mại, quảng bá thực phẩm hữu cơ Việt Nam tại Australia

    Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, từ ngày 18 - 25/3, một đoàn gồm 19 doanh nghiệp, hợp tác xã, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) và các tổ chức đào tạo nông nghiệp hữu cơ sẽ từ Việt Nam sang Australia để gặp gỡ trực tiếp các doanh nghiệp nhập khẩu và người tiêu dùng nông sản hữu cơ Việt Nam tại Australia.

  • Khánh Hòa: Phát hiện khuẩn Salmonella trong vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà

    Khánh Hòa: Phát hiện khuẩn Salmonella trong vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà

    Chiều 15/3, ông Trịnh Ngọc Hiệp, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết, hiện tại Sở Y tế định hướng điều trị theo hướng nhiễm trùng, nhiễm độc đường tiêu hóa do tác nhân Salmonella group cho các bệnh nhân trong vụ nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn ở quán gà trên đường Bà Triệu, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

  • Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc khiến nhiều người nhập viện sau ăn cơm gà ở Nha Trang

    Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc khiến nhiều người nhập viện sau ăn cơm gà ở Nha Trang

    Ngay sau khi nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh (đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) làm nhiều người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt và đang được điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn số 476/ATTP-NĐTT ngày 14/3/2024 gửi Sở Y tế Khánh Hòa.

  • Báo động số lượng hóa chất thực tế trong các sản phẩm nhựa

    Báo động số lượng hóa chất thực tế trong các sản phẩm nhựa

    Một báo cáo mới do Hội đồng Nghiên cứu Na Uy tài trợ, công bố ngày 14/3 cho thấy có hơn 16.000 hóa chất tồn tại trong các sản phẩm nhựa, từ bao bì thực phẩm, đồ chơi cho trẻ em đến thiết bị y tế, tức nhiều hơn 3.000 so với ước tính trước đây của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP).

  • Vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà tại Khánh Hòa: Số nạn nhân đã tăng lên 195 người

    Vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà tại Khánh Hòa: Số nạn nhân đã tăng lên 195 người

    Theo báo cáo nhanh của UBND tỉnh Khánh Hòa, đến trưa 14/3, số nạn nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán gà trên đường Bà Triệu (thuộc phường Phương Sài, thành phố Nha Trang) đã tăng lên 195 trường hợp.

  • Khoảng 60 người nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cơm gà ở Nha Trang

    Khoảng 60 người nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cơm gà ở Nha Trang

    Tối 13/3, ông Lê Văn Khoa, Phó Giám đốc sở Y tế tỉnh Khánh Hòa thông tin, hàng chục bệnh nhân có biểu hiện nôn mửa, rối loạn tiêu hóa, đang được điều trị rải rác tại các bệnh viện trên địa bàn thành phố Nha Trang. Bước đầu nghi những người này ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán cơm gà trên đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang.

  • Italy tham gia sáng kiến 'Thực phẩm cho Gaza'

    Italy tham gia sáng kiến 'Thực phẩm cho Gaza'

    Ngày 11/3, Chính phủ Italy đã phối hợp với Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO), Chương trình Lương thực thế giới (WFP) và Liên đoàn quốc tế các Hội Chữ thập đỏ và Trăng lưỡi liềm đỏ (IFRC) phát động sáng kiến “Thực phẩm cho Gaza” để giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực ở Dải Gaza.

  • Tàu viện trợ đầu tiên cho Gaza bắt đầu rời cảng Cyprus

    Tàu viện trợ đầu tiên cho Gaza bắt đầu rời cảng Cyprus

    Ngày 12/3, con tàu chở gần 200 tấn thực phẩm đã rời Cyprus tới Gaza trong dự án thí điểm mở tuyến đường biển mới để cung cấp viện trợ cho người Palestine đang bên bờ vực nạn đói, khi triển vọng ngừng bắn trong tháng Ramadan mờ dần.

  •  9 dân thường Palestine thiệt mạng khi xếp hàng nhận viện trợ ở Gaza

    9 dân thường Palestine thiệt mạng khi xếp hàng nhận viện trợ ở Gaza

    Ngày 12/3, tại Dải Gaza lại xảy ra vụ binh sĩ Israel nổ súng nhằm vào dân thường Palestine đang xếp hàng nhận thực phẩm viện trợ, khiến ít nhất 9 người thiệt mạng.

  • Ấn Độ: Báo động tình trạng trẻ nhỏ không được ăn uống đầy đủ

    Ấn Độ: Báo động tình trạng trẻ nhỏ không được ăn uống đầy đủ

    Ấn Độ có tới 6,7 triệu trẻ nhỏ “không có thực phẩm”, cao hơn nhiều so với số trẻ gặp phải tình cảnh tương tự ở các nước châu Phi kém phát triển hơn.

  • Công bố sáng kiến 'Thực phẩm cho Gaza'

    Công bố sáng kiến 'Thực phẩm cho Gaza'

    Ngày 11/3, sáng kiến "Thực phẩm cho Gaza" đã được 3 cơ quan viện trợ đa phương cùng Italy công bố nhằm điều phối các nỗ lực nhân đạo quốc tế.

  • Chỉ số giá lương thực toàn cầu giảm tháng thứ 7 liên tiếp

    Chỉ số giá lương thực toàn cầu giảm tháng thứ 7 liên tiếp

    Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho biết, chỉ số giá lương thực thế giới trong tháng 2/2024 tiếp tục giảm và là tháng thứ 7 liên tiếp giảm. Theo FAO, chỉ số này trong tháng 2 vừa qua đạt trung bình 117,3 điểm, giảm so với mức 118,2 điểm trong tháng trước đó, và đây là mức thấp nhất kể từ tháng 2/2021. Chỉ số giá của FAO theo dõi các mặt hàng thực phẩm được giao dịch nhiều nhất trên toàn cầu.