Thức ăn đường phố

Ngộ độc tập thể - Nỗi lo không của riêng ai

Từ đầu năm đến nay, tại nhiều địa phương trong cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ lên tới hàng trăm người mắc và phải nhập viện điều trị, thậm chí đã có người tử vong. Điều này đã và đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, đòi hỏi sự tham gia của toàn xã hội.

Chiến dịch xây dựng lòng tin vào thức ăn đường phố ở Thái Lan

Thái Lan có nét văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng, hấp dẫn cả người địa phương và du khách nước ngoài. Để gìn giữ nét văn hóa đó và phát huy hiệu quả thu hút du khách của loại hình ẩm thực bình dân này, Thái Lan đã có nhiều biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm cho thức ăn hè phố.

24h tại chốt kiểm soát dịch COVID-19 trên đường Hòa Lạc - Hòa Bình

Ngay khi xuất hiện hai ca dương tính với SARS-CoV-2, thành phố Hòa Bình lập tức ban hành công văn tạm dừng các hoạt động kinh doanh dịch vụ, ăn uống thức ăn đường phố, đồng thời dừng các hoạt động vận tải đi Hà Nội và ngược lại.

Phát hiện cửa hàng bán thức ăn đường phố thời La Mã cổ đại

Các nhà khảo cổ đang khai quật Pompeii, thành phố bị chôn vùi trong một vụ phun trào núi lửa vào năm 79 sau Công nguyên, đã phát hiện một cửa hàng chuyên phục vụ các món ăn đường phố cho thực khách trong thời La Mã cổ đại.

Người kinh doanh thức ăn đường phố phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm

Sở Y tế Hà Nội yêu cầu cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố cần chú ý thực hiện phòng, chống sự lây lan của dịch COVID-19, người kinh doanh thức ăn đường phố phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm, thức ăn; giữ khoảng cách tiếp xúc trực tiếp với khách hàng tối thiểu 1m.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống cần làm gì để đảm bảo an toàn trong mùa dịch COVID-19?

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành văn bản hướng dẫn về bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống COVID-19 đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.

Những cơ sở kinh doanh ăn uống nào trên địa bàn TP Hồ Chí Minh không phải đóng cửa?

Các cửa hàng, quán ăn, điểm bán thức ăn đường phố... có công suất phục vụ tối đa dưới 30 người vẫn có thể hoạt động nhưng không được phục vụ cùng một lúc mức tối đa này và phải đảm bảo đủ giãn cách tối thiểu giữa người ngồi.

Việt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, một báo cáo khảo sát xã hội của tạp chí CEOWORLD (Mỹ) vừa công bố cho biết, chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng.

Hà Nội nhân rộng mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát

Khi dịch vụ thức ăn đường phố ngày càng phát triển, việc đưa dịch vụ này đi vào khuôn khổ trở thành yêu cầu cấp bách. Để giải quyết vấn đề này, Hà Nội đã xây dựng thí điểm và đang nhân rộng mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát.

Hà Nội tổ chức thêm 6 tuyến phố an toàn thực phẩm

Tin từ Sở Y tế Hà Nội cho biết, phát huy hiệu quả 8 tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát xây dựng năm 2018, trong năm 2019, Hà Nội tổ chức thêm 6 tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thức ăn đường phố 'rình rập' mùa lễ hội

Kiểm tra tại các lễ hội cho thấy vẫn còn nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Những chính sách nổi bật có hiệu lực từ 1/10/2018

Những quy định mới về kinh doanh xuất khẩu gạo, hướng dẫn mới về tính giá điện cho sinh viên thuê nhà, tăng mức phạt khi bán thức ăn đường phố không dùng găng tay; là những chính sách đáng chú ý từ 1/10/2018.

Các cơ sở dịch vụ ăn uống sẽ là trọng tâm thanh tra ATTP dịp Tết

Đối tượng chính trong đợt thanh, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) dịp Tết là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.

An toàn thực phẩm: Bài cuối - Cần phân cấp quản lý triệt để hơn

Bên cạnh những mặt tích cực, việc quản lý hoạt động của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố còn gặp nhiều khó khăn.

An toàn thực phẩm - Bài 1: Khó quản lý thức ăn đường phố

Những gánh hàng rong quà vặt bán ngay trên vỉa hè, nhà ga, bến tàu, khu vực lễ hội. Làm thế nào quản lý được chất lượng đồ ăn, thức uống luôn là câu hỏi làm đau đầu các cơ quan chủ quản trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Bangkok dẹp hàng rong, quán ăn vỉa hè

Chính quyền thành phố Bangkok, Thái Lan, tiếp tục có biện pháp cứng rắn đối với hàng rong và quán ăn vỉa hè. Một số khu vực nổi tiếng bán thức ăn đường phố buộc phải “giải tán” trước dịp lễ Songkran sắp đến.

Hàng nghìn người bán thức ăn đường phố được tập huấn

Ngày 12/9 tại TP Hồ Chí Minh, Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã phối hợp với Nestlé Professional tổ chức tập huấn, nâng cao kiến thức, kỹ năng cho người sản xuất, kinh doanh đồ ăn đường phố.

Hà Nội nhân rộng mô hình điểm an toàn thức ăn đường phố

Để tạo sự chuyển biến rõ nét trong quản lý an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và văn minh đô thị, UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các quận, huyện, thị xã tiếp tục duy trì và nhân rộng mô hình điểm về an toàn thức ăn đường phố

Không thấy chất gây nghiện trong thức ăn đường phố Hà Nội

Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thức ăn đường phố cho thấy 15/15 mẫu không phát hiện morphin, codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).

Nhếch nhác thức ăn đường phố

Hôm nay, Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố" đã khép lại; nhưng theo ghi nhận của PV báo Tin Tức nhiều cửa hàng thức ăn đường phố vẫn rất nhếch nhác, tiềm ẩn nhiều nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Tags:
Thức ăn đường phố