Tags:

Thịt bò

• 

  Vi khuẩn salmonella nguy hiểm thế nào?

  Salmonella là một vi khuẩn hình que, thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột). Salmonella phổ biến trong thực phẩm từ động vật, như trứng, thịt bò và gia cầm. Theo Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm máu, xương và khớp xương.
• 

  Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò Tây Ban Nha

  Trung Quốc đã đồng ý dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu các sản phẩm thịt bò từ Tây Ban Nha.
• 

  Gạo lai thịt bò tại Hàn Quốc, tương lai mới cho ngành công nghiệp thực phẩm

  Thịt bò và cơm hẳn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, bạn nghĩ sao nếu cơm lại có hương vị và bổ dưỡng như thịt bò?
• 

  Thị trường ngày mùng 4 Tết: Dự báo nhu cầu tiêu dùng vẫn chưa cao

  Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) dự báo trong ngày mùng 4 Tết, nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống và cửa hàng tạp hóa bắt đầu mở hàng thêm, mặt hàng được bày bán cũng đa dạng hơn. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng trên thị trường chưa tăng cao. Các mặt hàng được tiêu thụ nhiều chủ yếu vẫn là thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả, thịt bò, thủy hải sản.
• 

  Mức tiêu thụ nước trong sản xuất thực phẩm

  Trung bình trong ngành trồng trọt - chăn nuôi, để làm ra 1 kg thịt bò, cần tới hơn 15.000 lít nước; thịt dê/cừu cần gần 9.000 lít nước. Trong khi đó, rau củ hay trái cây cần chưa đến 1.000 lít nước.
• 

  Thường xuyên ăn thịt bò tái, cô gái có con sán dài 6 mét trong người

  Sau khi được bác sĩ kê uống thuốc, cô gái sợ hãi khi thấy con sán dài 6 mét xổ ra khỏi cơ thể.
• 

  Người dân Argentina tiêu thụ thịt bò hàng đầu thế giới

  Người dân Argentina dự kiến sẽ ăn nhiều thịt bò nhất trong vòng 5 năm vào năm 2023 và là người tiêu dùng bít tết số 1 thế giới tính theo bình quân đầu người, bất chấp tác động nặng nề của lạm phát thực phẩm lên tới 109%, theo Sàn giao dịch hàng hóa Rosario.
• 

  Hàn Quốc: Thắt chặt kiểm dịch thịt bò Mỹ nhập khẩu

  Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, ngày 22/5, Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc cho biết nước này sẽ tăng cường các biện pháp kiểm dịch đối với thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, sau khi Mỹ thông báo ghi nhận một trường hợp mắc bệnh nhũn não ở bò (BSE), còn gọi là bệnh bò điên.
• 

  Nghịch lý giá lương thực: Giảm trên thị trường thế giới nhưng lại đắt đỏ tại bàn ăn

  Một nhà hàng ở ngoại ô Nairobi (Kenya) phải chế biến bánh mì chapatis nhỏ hơn để tiết kiệm dầu ăn. Người nghèo ở Pakistan miễn cưỡng ăn chay vì không đủ tiền mua thịt. Ở Hungary, một quán cà phê bỏ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên ra khỏi thực đơn do giá dầu và thịt bò đắt đỏ.
• 

  Khởi công tổ hợp chăn nuôi chế biến thịt bò 3.000 tỷ đồng

  Sáng 8/3, tại Tam Đảo (Vĩnh Phúc) đã diễn ra Lễ khởi công dự án tổ hợp chăn nuôi và chế biến thịt bò Vinabeef. Tham dự buổi lễ có Uỷ viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang.
• 

  Ra mắt câu lạc bộ Đại sứ thịt bò Úc tại thị trường Việt Nam

  Câu lạc bộ Aussie Beef Mate chính thức ra mắt ngày 20/2 tại Hà Nội, do Aussie Beef & Lamb (ABL) tổ chức và Đại sứ bò Úc đầu tiên tại Việt Nam dẫn dắt, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho thực khách.
• 

  Tiêu hủy hơn 20 tấn thịt bò đông lạnh không rõ nguồn gốc tại Hà Nội

  Sáng 17/1, Đội 5 Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội 10, Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho tiêu hủy hơn 20 tấn thịt bò đông lạnh không rõ nguồn gốc, có nhãn chữ nước ngoài. 
• 

  Philippines: Hành tăng giá chóng mặt, đắt hơn thịt bò, làm nảy sinh tình trạng buôn lậu hành

  Hành củ là thành phần chính trong hầu hết các món ăn của người Philippines từ món salad cho đến món hầm. Tuy nhiên hiện tại, giá hành củ đã đắt gần gấp 3 lần giá thịt gà ở Philippines. Điều này đã dẫn đến tình trạng buôn lậu hành vào quốc gia Đông Nam Á này.
• 

  Báo Mỹ kêu gọi người dân ăn côn trùng như thực phẩm chính

  Một trong những tờ báo nổi tiếng nhất của Mỹ viết bài kêu gọi người Mỹ coi côn trùng là nguồn thực phẩm chính, lập luận rằng việc chuyển từ thịt bò, lợn và gà sang ăn côn trùng sẽ tốt hơn cho môi trường.
• 

  Phát hiện đường dây trộm cắp thịt bò đông lạnh lớn ở Mỹ

  Giới chức Mỹ cho biết cuộc điều tra vụ trộm nhiều xe tải chở thịt bò đông lạnh ở bang Nebraska vào mùa Hè đã dẫn đến các vụ bắt giữ liên quan đến một đường dây trộm cắp nhắm vào các nhà máy đóng gói ở 6 bang miền Trung Tây, với số tiền lên đến hàng triệu USD.
• 

  Thịt nhân tạo - giải pháp giảm phát thải CO2 trong nông nghiệp

  Nếu dần thay thế 20% thịt bò và thịt cừu tiêu thụ trên toàn cầu bằng thịt nhân tạo, lượng khí thải CO2 trong nông nghiệp và nạn phá rừng sẽ giảm 50% vào năm 2050. Đây là kết quả nghiên cứu mới được công bố ngày 4/5 trên tạp chí Nature.
• 

  Mâu thuẫn tình cảm, cô gái bị người yêu dùng dao chém vào mặt

  Vì mâu thuẫn tình cảm, chị Đ. Y. N (sinh năm 2000, Tiền Giang) đã bị bạn trai dùng dao chặt thịt bò chém vào mặt và để lại một đường sẹo dài 10 cm.
• 

  Hong Kong phát hiện virus SARS-CoV-2 trên bao bì thịt lợn, thịt bò nhập khẩu

  Nhà chức trách Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) ngày 22/2 thông báo đã phát hiện virus SARS-CoV-2 trên bao bì nhập khẩu thịt bò đông lạnh từ Brazil và bì lợn đông lạnh từ Ba Lan, đồng thời cam kết sẽ tăng cường kiểm tra thực phẩm nhập khẩu vào đặc khu này.
• 

  Hoa quả phục vụ Tết tăng mạnh

  Hôm nay 30/1 (tức ngày 28 tháng Chạp Âm lịch), mới sáng sớm nhưng người đi mua sắm đã rất đông. Nhìn chung thị trường hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Dần khá dồi dào, giá các mặt hàng rau củ, thịt bò, gà, lợn, thủy sản… có tăng nhẹ. Riêng mặt hàng hoa quả tươi thì giá tăng gấp lần so với mấy ngày trước.
• 

  Trung Quốc, Hàn Quốc và Philippines ngừng nhập khẩu thịt bò Canada

  Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, Hiệp hội chăn nuôi gia súc Canada ngày 11/1 xác nhận Trung Quốc - quốc gia mỗi năm nhập khẩu một lượng thịt bò Canada trị giá khoảng 170 triệu CAD - đã tạm ngừng nhập khẩu thịt bò từ nước này sau khi một trường hợp bò điên (BSE) không điển hình, được phát hiện ở một trang trại tại tỉnh Alberta vào tháng trước. Đây là ca BSE đầu tiên tại Canada trong 6 năm qua.

Xem tiếp