Thảnh thơi săn ‘vàng trắng’
Nấm cục trắng (trufle hay còn gọi là nấm tuýp) được mệnh danh là “vàng trắng” trong thế giới ẩm thực bởi mức giá “trên trời”, chỉ có thể tìm được trong tự nhiên và không thể nuôi trồng. Và cách thu hoạch loại “vàng trắng” tại Italy tưởng chừng đơn giản nhưng lại thực sự phức tạp.