Nước mắm phú quốc

Tìm hướng phát triển nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc

Nghề truyền thống nước mắm Phú Quốc hình thành và phát triển hơn 200 năm trên đảo ngọc Phú Quốc, với quy trình sản xuất hoàn toàn tự nhiên được gìn giữ, lưu truyền qua nhiều thế hệ ở thành phố biển đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Cần giải pháp đồng bộ phát triển nghề làm nước mắm Phú Quốc

Ở tỉnh Kiên Giang, nghề sản xuất nước mắm trên đảo Phú Quốc là nghề cha truyền con nối, phát triển hơn 200 năm và trở thành nghề truyền thống chủ lực của đảo ngọc Phú Quốc. Tuy vậy, nghề truyền thống này đang đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức và cần những giải pháp đồng bộ để phát triển bền vững trong thời gian tới.

Nước mắm Phú Quốc đón nhận Bằng Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia

Ngày 16/12, tại thành phố Phú Quốc, UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức Lễ đón nhận Bằng Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian “Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc” của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao.

Phát huy tinh hoa thương hiệu nước mắm Phú Quốc

Nghề làm nước mắm có từ trên 200 năm nay và đã gắn liền với đời sống văn hóa của người dân thành phố đảo Phú Quốc.

Nâng cao ý thức bảo vệ thương hiệu cho doanh nghiệp Việt

Thông tin gạo ST24, ST25 đã bị 4 doanh nghiệp nước ngoài "nhanh tay" đăng ký bảo hộ thương hiệu tại Mỹ vừa được Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) xác nhận qua phản ánh của doanh nghiệp. Như vậy, sau cà phê Buôn Ma Thuột và nước mắm Phú Quốc, giờ đã có thêm một thương hiệu nông sản của Việt Nam bị doanh nghiệp khác đăng ký thương hiệu ở nước ngoài.

Nhà thùng Phú Quốc đồng thuận sớm thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống

Bà Hồ Kim Liên, Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc cho biết, các nhà thùng sản xuất nước mắm đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang cũng như Hội Nước mắm Phú Quốc rất đồng thuận việc thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam theo đề nghị của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Nhà thùng Phú Quốc chờ đợi bộ tiêu chuẩn riêng cho nước mắm truyền thống

Hầu hết nhà thùng nước mắm Phú Quốc đều mong muốn xây dựng cho nước mắm truyền thống bộ tiêu chuẩn riêng.

Nước mắm Phú Quốc được công nhận nghề truyền thống

Ngày 18/8, UBND huyện Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) tổ chức lễ công bố quyết định số 1307 ngày 16/6/2017 của UBND tỉnh Kiên Giang về việc công nhận nghề truyền thống và làng nghề truyền thống nước mắm Phú Quốc cho Hội nước mắm Phú Quốc.

Vẫn nhạt nhòa thương hiệu nông sản Việt

Nước mắm Phú Quốc, chả mực Hạ Long, nhãn lồng Hưng Yên, cam Cao Phong Hòa Bình, gạo tám Hải Hậu, Điện Biên hay vải thiều Bắc Giang… đều là những đặc sản gắn liền với các địa phương.

Xây dựng sản phẩm gắn với thương hiệu biển đảo

Những năm gần đây, người tiêu dùng trong và ngoài nước ngày càng quen thuộc và tự hào với những sản phẩm được khai thác, sản xuất từ các vùng biển đảo của Tổ quốc như nước mắm Phú Quốc, tỏi Lý Sơn, yến sào Nha Trang... Những thương hiệu sản phẩm này đã góp phần quảng bá và tạo nên giá trị cho thương hiệu biển đảo Việt Nam.

Hàng Thái Lan đội lốt hàng Việt để xuất khẩu

Nhiều sản phẩm của Thái Lan dưới nhãn mác nước mắm Phú Quốc, mì gói, phở khô, kẹo dừa Bến Tre đang được xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ.

Tự hào những thương hiệu sản phẩm của biển đảo

Những năm gần đây, người tiêu dùng trong và ngoài nước ngày càng quen thuộc và tự hào với những sản phẩm được khai thác, sản xuất từ các vùng biển đảo của Tổ quốc như nước mắm Phú Quốc, tỏi Lý Sơn, yến sào Nha Trang... Những thương hiệu sản phẩm này đã góp phần quảng bá và tạo nên giá trị cho thương hiệu biển đảo Việt Nam.

Nông sản Việt 'sánh vai' cùng quốc tế

Những sản vật nổi tiếng của Việt Nam như nước mắm Phú Quốc, bưởi Phúc Trạch, chè Tân Cương... sẽ xuất hiện cùng các sản phẩm nổi tiếng ASEAN như tảo thiên nhiên Myanmar, cà phê Lào, hồ tiêu Campuchia, lụa Malaysia... tại triển lãm Chỉ dẫn địa chỉ quốc tế 2014.

Việt Nam không chỉ có nước mắm Phú Quốc

Tại hội thảo "Chỉ dẫn địa lý" tổ chức sáng 27/5, các chuyên gia nước ngoài cho rằng Việt Nam có rất nhiều sản phẩm tốt, khả năng cạnh tranh cao, tuy nhiên lại chưa xây dựng được thương hiệu thông qua các chỉ dẫn địa lý như các nước khác.

Sản lượng nước mắm Phú Quốc giảm gần 30%

Hơn 3 tháng đầu năm nay, huyện đảo Phú Quốc sản xuất chế biến hơn 4 triệu lít nước mắm, giảm gần 30% so với cùng kỳ và kéo theo chất lượng cũng bị sụt giảm.

Chênh chao 'nước mắm Phú Quốc'

Trong một vài năm vừa qua, những nhà thùng ở Phú Quốc đã đang hoạt động cầm chừng do thương lái mua cá cơm phá giá rồi chuyển về đất liền.

Để nước mắm Phú Quốc làm “đại sứ nông sản”

Hôm qua, (19/8), tại huyện đảo Phú Quốc (Kiên Giang), Bộ Công Thương, Đại sứ quán Việt Nam tại Bỉ và Dự án Hỗ trợ chính sách Thương mại và Đầu tư châu Âu (EU-MUTRAP) tổ chức trao Chứng nhận tên gọi xuất xứ (PDO) “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc.

Châu Âu công nhận thương hiệu nước mắm Phú Quốc

Bộ Công Thương, Đại sứ quán Việt Nam tại Bỉ vừa phối hợp với các cơ quan châu Âu tổ chức lễ trao Chứng nhận Tên gọi xuất xứ được bảo hộ (PDO) "Phú Quốc" cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc của Việt Nam.

Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ ở châu Âu

Ủy ban châu Âu (EC) cho biết đã quyết định cấp quy chế bảo hộ tại Liên minh châu Âu (EU) cho nước mắm Phú Quốc.

Duy trì và phát triển thương hiệu nước mắm Phú Quốc

Năm 2001, nước mắm Phú Quốc (Kiên Giang) được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng địa lý chỉ dẫn. Thế nhưng, từ khi được chỉ dẫn địa lý, đã xuất hiện nhiều khó khăn do chưa được quy hoạch, định hướng cụ thể.