Tags:

Làm muối

• 

  Cử tri kiến nghị cần hỗ trợ diêm dân phát triển bền vững nghề muối

  Ngày 9/5, tại xã Điền Hải (huyện Đông Hải), Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bạc Liêu tổ chức hội nghị tiếp xúc chuyên đề với diêm dân của 5 xã có nghề làm muối truyền thống thuộc 2 huyện Đông Hải và Hòa Bình.
• 

  Táo muối Bàng La được mùa, sẵn sàng đón Tết

  Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ nghề làm muối sang trồng cây táo trên cánh đồng muối, người dân phường Bàng La (quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng) đã tạo nên thương hiệu “táo muối Bàng La”, quả táo ăn giòn, mọng nước, vị chua ngọt đậm đà, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
• 

  Đa dạng sản phẩm, xây dựng thương hiệu muối Ninh Thuận

  Ninh Thuận là địa phương có nghề làm muối truyền thống hàng trăm năm nay và hiện là 1 trong 19 tỉnh thành ven biển có diện tích và sản lượng muối lớn nhất cả nước.
• 

  Nâng tầm muối Việt 

  Làm muối là một nghề truyền thống có từ lâu đời ở Việt Nam. Nó là sản phẩm quan trọng, thiết yếu trong đời sống hàng ngày, nhưng nghề này lại ngày một bị co hẹp, diêm dân ngày càng muốn bỏ nghề. Do vậy, để nâng tầm muối Việt, thì việc đổi mới công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, giúp người tiêu dùng hiểu đúng về các sản phẩm muối… là những giải pháp được các chuyên gia, doanh nghiệp đưa ra.
• 

  Nghề làm muối ớt Tây Ninh - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

  Nghề làm muối ớt là loại hình nghề thủ công truyền thống đặc sắc của Tây Ninh, có tính đại diện, thể hiện bản sắc cộng đồng - địa phương, trao truyền qua nhiều thế hệ và được cộng đồng người dân Tây Ninh tự nguyện cam kết bảo vệ.
• 

  Nghề làm muối ớt Tây Ninh - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

  Nghề làm muối ớt là loại hình nghề thủ công truyền thống đặc sắc của Tây Ninh, có tính đại diện, thể hiện bản sắc cộng đồng - địa phương, trao truyền qua nhiều thế hệ và được cộng đồng người dân Tây Ninh tự nguyện cam kết bảo vệ. Ngày 14/2/2023, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã ra quyết định công nhận Nghề làm muối ớt Tây Ninh là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
• 

  Diêm dân Bạc Liêu thấp thỏm bước vào vụ muối mới

  Nghề làm muối tại Bạc Liêu những năm gần đây gặp rất nhiều khó khăn. Chi phí đầu tư tăng đến chóng mặt, cùng đó là những tác động bất lợi của thời tiết đã ảnh hưởng không nhỏ đến thu nhập của diêm dân.
• 

  Ước mong diêm dân có thể giàu lên từ muối

  Cùng với con tôm, nghề làm muối ở Bạc Liêu từ lâu đã rất nổi tiếng và được cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý cũng như công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia.
• 

  HDBank tiếp tục rẽ sóng về “xứ cơ cầu” Bạc Liêu

  Ở phương Nam, người ta thường đố nhau: “Ở đâu là xứ cơ cầu, đất cào lên muối làm giàu như chơi”. Không cần suy đoán nhiều, người Tây Nam Bộ ai cũng có thể giải đáp được câu đố ấy. Đó chính là xứ Bạc Liêu, vùng đất ven biển nổi tiếng với nghề làm muối.
• 

  Mùa muối thắng lợi

  Hiện là giai đoạn chính của vụ sản xuất muối năm 2022, trên các cánh đồng muối tại huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định người dân tận dụng tối đa những ngày nắng để làm muối. Mặc dù phải làm việc vất vả, nhưng các diêm dân vẫn rất vui, phấn khởi vì giá muối năm nay tăng cao so với mọi năm.
• 

  Diêm dân Bến Tre mất mùa muối

  Theo Chi cục Phát triển nông thôn Bến Tre, hiện diêm dân trên địa bàn tỉnh đang bước vào thu hoạch vụ muối chính vụ. Tuy nhiên, do thời tiết năm nay không thuận lợi, nắng ít kết hợp với những cơn mưa trái mùa khiến muối mất mùa, người làm muối gặp nhiều khó khăn.
• 

  Diện tích sản xuất muối ngày càng bị thu hẹp

  Trong những năm gần đây, diện tích sản xuất muối trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu ngày càng bị thu hẹp; trong đó có nguyên nhân về giá cả, thu nhập của người làm muối không cao.
• 

  Phát hiện lý thú về nghề làm muối của người Maya cổ đại

  Người Maya cổ đại tự hào về nền văn minh rực rỡ với những đền đài, lăng tẩm bằng đá trong rừng nhiệt đới Trung Mỹ, nhưng thiếu một thứ hàng hóa cơ bản thiết yếu cho cuộc sống hằng ngày, đó là muối.
• 

  Diêm dân Bến Tre mất mùa muối

  Hiện diêm dân trên địa bàn tỉnh Bến Tre đang bước vào thu hoạch vụ muối chính vụ. Tuy nhiên, do thời tiết năm nay không thuận lợi nên muối mất mùa và rớt giá, người làm muối gặp nhiều khó khăn.
• 

  Nghề làm muối ở Bạc Liêu được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 

  Ngày 31/12, tại xã Điền Hải, huyện Đông Hải, Sở Văn hóa, Thông tin, Thể thao và Du lịch tỉnh Bạc Liêu phối hợp UBND huyện Đông Hải tổ chức lễ công bố và đón nhận Bằng chứng nhận của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đối với Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia "Nghề làm muối ở Bạc Liêu".
• 

  Hiệu quả từ mô hình chuyển đổi từ ruộng muối sang nuôi tôm

  Khoảng 10 năm trước đây, nhiều hộ làm muối tại Bà Rịa-Vũng Tàu đã luân canh vụ trên cùng một ruộng muối. Theo đó, vào mùa nắng người dân làm muối và vào mùa mưa người dân nuôi tôm.
• 

  Thu nhập thấp, diêm dân bỏ hoang ruộng muối

  Dù đang là thời điểm chính vụ sản xuất muối nhưng trên những cánh đồng muối hàng chục héc ta tại xã Nghĩa Phúc, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định có rất ít diêm dân làm muối.
• 

  Giá rẻ như cho, diêm dân Thanh Hóa bỏ hoang ruộng muối

  Trước đây, nhiều diêm dân sống tại huyện Tĩnh Gia, Thanh Hóa đã thoát nghèo nhờ làm muối, nhưng những năm gần đây giá muối trên thị trường xuống thấp (từ 2.000 - 2.300 đồng/kg và thu nhập bình quân chỉ từ 5 - 6 triệu đồng/người/năm)và chính điều này khiến nhiều diêm dân phải bỏ hoang ruộng muối để đi tìm việc khác mưu sinh.
• 

  Giá muối cao, diêm dân Bến Tre thu nhập khá

  Diêm dân tỉnh Bến Tre đang thu hoạch rộ vụ muối năm 2018-2019, với niềm vui bán được giá cao, người làm muối có thu nhập khá trong vụ muối năm nay.
• 

  Gỡ khó cho người làm muối ở Nam Định

  Thời tiết diễn biến bất thường, giá trị ngày công lao động thấp, diêm dân không còn mặn mà với nghề muối dẫn đến nhiều cánh đồng muối bị bỏ hoang là những thực tế đang diễn ra đối với nghề làm muối tại Nam Định.

Xem tiếp