Tags:

Chế biến

• 

  Thêm một sản phẩm chế biến từ nông sản Việt Nam có mặt tại thị trường Mỹ

  Theo phóng viên TTXVN tại Mỹ, những két nước mía đóng lon có in quốc kỳ Việt Nam đầu tiên đã có mặt trên các kệ hàng trong siêu thị tại thành phố biển Miami, bang Florida. Những lon nước mía có tên Kanpe Red (theo tiếng Haiti) nghĩa là “mạnh mẽ, nhiều năng lượng”.
• 

  Kế hoạch thực hiện Quy hoạch khai thác, chế biến, sử dụng khoáng sản

  Ngày 23/4, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà ký Quyết định số 333/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch thăm dò, khai thác, chế biến và sử dụng các loại khoáng sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
• 

  Thuận thiên thích ứng với hạn mặn

  Đồng bằng sông Cửu Long đứng đầu cả nước về sản xuất lúa, nuôi trồng, chế biến thủy sản, cây ăn trái… nhưng đây cũng là vùng chịu tác động mạnh mẽ của biến đổi khí hậu. Hàng năm, Đồng bằng sông Cửu Long gieo cấy khoảng 1,5 triệu ha lúa Đông Xuân. Qua 2 tháng mặn xâm sâu vào khu vực này, lượng nước tích trữ đã sử dụng gần hết khiến cho sản xuất và đời sống của người dân đang gặp khó khăn. Tuy vậy, trải qua bao đời bám đất, bám ruộng, tác động của hạn mặn ngày càng được các địa phương trong vùng tiết chế tốt hơn với việc dự báo sớm, đầu tư các công trình thủy lợi và có kế hoạch ứng phó trong sản xuất theo hướng thuận thiên.
• 

  Phòng chống hạn mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long - Bài 1: Thuận thiên thích ứng 

  Đồng bằng sông Cửu Long là nơi đứng đầu cả nước về sản xuất lúa, nuôi trồng, chế biến thủy sản, cây ăn trái… và đây cũng là vùng chịu tác động mạnh mẽ của biến đổi khí hậu.
• 

  Cơ chế điều chỉnh biên giới carbon - Bài cuối: Tiêu chí cũ, đòn bẩy mới

  Thực hiện cơ chế điều chỉnh biên giới carbon trong sản xuất và chế biến các sản phẩm nông nghiệp vốn là khái niệm trừu tượng với doanh nghiệp. Cho đến nay, còn nhiều doanh nghiệp chưa định hình được cần phải làm những gì để điều chỉnh phát thải hợp lý cho sản phẩm bán ra theo yêu cầu khách hàng nhưng đây là xu thế tất yếu nên tất cả đều phải khắc phục, tiếp tục thực hiện đúng tiêu chỉ để theo thị trường.
• 

  Cần Thơ khuyến khích doanh nghiệp gạo mở rộng quy mô sản xuất

  Ngày 4/4, Bí thư Thành ủy Cần Thơ Nguyễn Văn Hiếu cùng Đoàn công tác của thành phố đi làm việc và tìm hiểu hoạt động sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu gạo trên địa bàn.
• 

  Sản phẩm cá ngừ được xuất khẩu sang 80 thị trường

  Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam trong 3 tháng đầu năm có dấu hiệu tăng trưởng tốt đã mang lại hi vọng khởi sắc cho toàn ngành thuỷ sản, trong đó có sản phẩm cá ngừ chế biến.
• 

  Khuyến nghị hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn

  Theo Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), natri rất cần thiết đối với cơ thể người nhưng ăn thừa natri lại gây tác hại cho sức khỏe. Tiêu thụ thừa natri là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ (như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim), làm tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và những rối loạn sức khỏe khác.
• 

  Xuất khẩu thủy sản quý I/2024 đạt gần 2 tỷ USD

  Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) thông tin, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước tính tới hết quý I/2024 ước đạt gần 2 tỷ USD, tăng hơn 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng trong tháng 3, xuất khẩu thủy sản ước đạt trên 770 triệu USD, tăng nhẹ 1% so với cùng kỳ năm 2023.
• 

  Xuất khẩu thủy sản đón cơ hội tăng tốc

  Mặc dù nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại các thị trường chững lại sau dịp Tết, nhưng nhìn chung các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản đều có doanh thu và sự phục hồi rõ rệt. Đây là cơ hội lớn cho ngành thủy sản Việt Nam tăng tốc trong những tháng tới.
• 

  Hạn chế biến động ngắn hạn của tỷ giá

  Ngân hàng Nhà nước luôn khẳng định điều hành tỷ giá linh hoạt, phù hợp với tình hình trong và ngoài nước. Từ đó, góp phần giữ ổn định thị trường ngoại tệ và hạn chế được các biến động lớn ngắn hạn của tỷ giá, ổn định giá trị tiền đồng; thanh khoản thông suốt, các nhu cầu ngoại tệ hợp pháp được đáp ứng đầy đủ.
• 

  Quý I/2024, giá trị tăng thêm toàn ngành công nghiệp tăng 6,18%

  Sản xuất công nghiệp trong quý I/2024 tiếp tục khởi sắc với giá trị tăng thêm toàn ngành ước tính tăng 6,18% so với cùng kỳ năm 2023, trong đó công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 6,98%.
• 

  Tôm Việt Nam xuất khẩu vào Hoa Kỳ có thể bị đặt cọc thuế chống trợ cấp sơ bộ

  Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep), vào ngày 26/3 Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố thuế chống trợ cấp sơ bộ với tôm Việt Nam, Ấn Độ và Ecuador.
• 

  Nhung hươu Hương Sơn tiềm năng lớn nâng tầm giá trị

  Ngày 27/3, tỉnh Hà Tĩnh tổ chức hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ chế biến sâu nhung hươu Hương Sơn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm”.
• 

  Những điều cần biết khi chế biến thực phẩm để phòng tránh mắc bệnh cúm gia cầm

  Để phòng tránh mắc bệnh cúm gia cầm, khi chế biến thực phẩm, người dân cần chú ý: không dùng chung dao hoặc bề mặt khi chế biến thịt sống, không đặt thức ăn đã nấu chín lên cùng bề mặt với thực phẩm sống trước đó, rửa sạch tay bằng xà phòng với nước trước và sau khi xử lý thịt gia cầm sống...
• 

  Tìm giải pháp tháo gỡ điểm nghẽn cho sản xuất nông nghiệp vùng ĐBSCL

  Trong khuôn khổ Diễn đàn Phát triển bền vững Đồng bằng Sông Cửu Long, tầm nhìn 2045 (SDMD 2045), ngày 22/3, Trường Đại học Cần Thơ phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Công Thương, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Kế hoạch và Đầu tư tổ chức Tọa đàm “Công nghệ thực phẩm: Sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản vùng Đồng bằng sông Cửu Long” theo hình thức trực tiếp và trực tuyến.
• 

  Vụ ngộ độc tại quán cơm gà: Hồi chuông cảnh tỉnh cho các hộ kinh doanh thực phẩm

  Vụ ngộ độc tại quán cơm gà ở Nha Trang mới đây là hồi chuông cảnh tỉnh cho các hộ kinh doanh thực phẩm, cần đảm bảo khâu an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến, trưng bày và bán sản phẩm.
• 

  Núi Pháo và GAET hợp tác chiến lược về dịch vụ nổ mìn

  Tổng công ty Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp Quốc phòng (GAET) là đối tác mới cung cấp dịch vụ nổ mìn cho Công ty TNHH Khai thác Chế biến Khoáng sản Núi Pháo (Công ty Núi Pháo) theo Thỏa thuận Hợp tác chiến lược hai bên vừa ký kết.
• 

  Đảm bảo truy xuất nguồn gốc cho nông sản xuất khẩu

  Truy xuất nguồn gốc nông sản hiện nay là yếu tố quan trọng để quyết định nông sản có thể tham gia vào chuỗi liên kết, cung ứng nông sản an toàn cho doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu.
• 

  Mì ăn liền - Dấu hiệu phản ánh sức khỏe kinh tế toàn cầu?

  Nhờ giá rẻ, ngon và dễ chế biến, mì ăn liền đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Đáng chú ý, một cây bút của tờ Financial Times cho rằng mì ăn liền còn có thể phản ánh được tình trạng kinh tế toàn cầu.

Xem tiếp