Tags:

Chả cá

  • Người dân trải nghiệm, thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội

    Người dân trải nghiệm, thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội

    "Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội" với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước giới thiệu các món ăn hấp dẫn như phở bò, phở gà, bún thang, chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc Hồ Tây,...

  • Phát hiện cơ sở bán chả cá chứa hàn the ở Cần Thơ

    Phát hiện cơ sở bán chả cá chứa hàn the ở Cần Thơ

    Ngày 15/12, thông tin từ Cục Quản lý thị trường thành phố Cần Thơ cho biết, Đội Quản lý thị trường số 3 phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường, Công an thành phố vừa kiểm tra, phát hiện hàng chục cân chả cá mè có chứa hàn the tại một cơ sở ở quận Ninh Kiều.

  • Đa dạng các sản phẩm trang trí dịp Tết

    Đa dạng các sản phẩm trang trí dịp Tết

    Qua khảo sát tại các tuyến phố chuyên kinh doanh các đồ trang trí dịp Tết như Lương Văn Can, Hàng Mã, Hàng Lược, Hàng Giấy, Chả Cá... các sản phẩm được bày bán ở đầy khá phong phú về mẫu mã, chủng loại, màu sắc khá đẹp mắt.

  • Trường hợp tử vong tại nhà hàng Vua Chả cá không liên quan COVID-19

    Trường hợp tử vong tại nhà hàng Vua Chả cá không liên quan COVID-19

    Trung tâm Y tế quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) xác nhận, trường hợp tử vong tại nhà hàng Vua Chả cá trên phố Lý Thường Kiệt cho kết qủa xét nghiệm âm tính với virus SARS-CoV-2.

  • Liên tiếp bắt giữ, tiêu hủy nầm lợn, mực ống, xúc xích bốc mùi hôi thối 

    Liên tiếp bắt giữ, tiêu hủy nầm lợn, mực ống, xúc xích bốc mùi hôi thối 

    Tết Nguyên đán càng đến gần thì hoạt động buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc ngày càng gia tăng. Tại Lạng Sơn và Quảng Ninh, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT)liên tiếp phát hiện, thu giữ và tiêu hủy các mặt hàng nầm lợn, mực ống, chả cá... nhập lậu, trong đó có những sản phẩm đã bốc mùi hôi thối.

  • Hà Giang xác minh làm rõ gần 1,2 tấn sủi cảo, chả cá không rõ nguồn gốc

    Hà Giang xác minh làm rõ gần 1,2 tấn sủi cảo, chả cá không rõ nguồn gốc

    Ngày 30/9, Đội Quản lý thị trường số 9 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Giang đã tiến hành kiểm tra ô tô tải mang biển kiểm soát 89C-134.00 do ông Lã Văn Chức (sinh năm 1993), thường trú tại xã Yên Định, huyện Bắc Mê (Hà Giang) điều khiển.

  • An Giang: Cơ sở sản xuất chả cá nằm ngay cạnh chuồng lợn

    An Giang: Cơ sở sản xuất chả cá nằm ngay cạnh chuồng lợn

    Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường kiểm tra đột xuất 3 cơ sở sản xuất chả cá có quy mô lớn trên địa bàn.

  • 3 quán chả cá ngon có tiếng ở Hà Nội

    3 quán chả cá ngon có tiếng ở Hà Nội

    Nhắc tới chả cá, nhiều người nghĩ rằng đó là món ăn được nhào nhuyễn từ thịt cá xay hoặc giã. Nhưng ở Hà Nội, món chả cá là một món ăn rất khác, chả cá Hà Nội làm từ phần thịt cá nhiều nạc nhất được lọc ra, để lên chảo chiên giòn cùng rau thơm, hành, thì là, các thực khách sẽ từ từ thưởng thức những miếng cá nóng sốt ngay trên chảo cùng với những hạt lạc bùi bùi, chấm thêm chút mắm tôm và bún.

  • Tò mò chả cá Ân Ngư

    Tò mò chả cá Ân Ngư

    Một gắp bún trắng ngần, một ít rau thơm bẻ nhỏ, vài cọng hành chẻ, dăm ba hạt lạc rang, một miếng cá và một gắp hành, thì là đã chín. Chiêu lên một thìa nước chấm, thường thì mắm tôm mới đúng vị. Và thế là thưởng thức thôi.

  • Bắt giữ 450 kg xúc xích và chả cá nhập lậu

    Bắt giữ 450 kg xúc xích và chả cá nhập lậu

    Đội Quản lý thị trường số 1 phối hợp với Tổ liên ngành chống buôn lậu thành phố Lào Cai trong ngày 18/10 đã phát hiện và bắt 2 vụ nhập lậu thực phẩm từ Trung Quốc vào Việt Nam, thu giữ 450 kg xúc xích và chả cá.

  • Nguy cơ thực phẩm bẩn

    Dù đã được cảnh báo, nhưng dư luận không khỏi bàng hoàng khi Chi cục ATVSTP TP.HCM và Trung tâm Nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng công bố kết quả kiểm tra phát hiện nhiều mẫu hóa chất cực độc trong các sản phẩm bún tươi, bánh canh, bánh phở, chả lụa, chả cá, nem nướng...

  • Chả cá Lã Vọng tại... Wroclaw

    Chả cá Lã Vọng tại... Wroclaw

    Tới thành phố Wroclaw của Ba Lan trong lúc vòng đấu loại EURO đang bước vào giai đoạn quyết định, chúng tôi tình cờ gặp được biểu tượng của Việt Nam trên đất nước Ba Lan, đó là hoa sen, Quốc hoa của Việt Nam, được đặt tên cho một khách sạn của người Việt tại thành phố lớn thứ tư Ba Lan

  • 40 món ngon Việt Nam lên CNN

    Phở, bánh xèo, chả cá và nhiều món ăn Việt Nam vừa được hãng tin CNN giới thiệu đầy hấp dẫn kèm những lời khuyên nên nếm chúng ở đâu.