12:15 14/12/2015

Sữa đậu nành, bí quyết làm đẹp và chăm sóc sức khỏe

Từ xưa đến nay, phái đẹp luôn lưu truyền cho nhau những bí quyết làm đẹp mà công dụng đã được kiểm chứng và tin dùng qua nhiều thế hệ, trên nhiều quốc gia, nhiều nền văn hóa khác nhau, trong đó sử dụng sữa đậu nành là một ví dụ tiêu biểu.

Dây chuyền sản xuất sữa đậu nành Number 1 Soya.

Vẻ đẹp của phụ nữ thời nào cũng không thể thiếu được một vóc dáng cân đối và làn da tươi trẻ, sức khỏe dồi dào. Vậy uống sữa đậu nành có công dụng gì đối với làn da, vóc dáng và sức khỏe của người phụ nữ?

Thanh mát cơ thể, làn da mịn màng

Những áp lực trong công việc và cuộc sống ngày một tăng cao cùng việc thường xuyên tiếp xúc với các chất khói bụi, ô nhiễm, nắng nóng trên đường khiến cho nhiều chị em phụ nữ thường xuyên phải đối mặt với tình trạng mệt mỏi, căng thẳng và nguy cơ stress cao độ dẫn tới mối nguy hại về suy giảm sắc đẹp như bị nám da, sạm da, và những vết nhăn nhanh chóng xuất hiện trên khuôn mặt.

Trước nguy cơ đó, sữa đậu nành, vốn đã được ông cha ta sử dụng hàng ngày từ hàng trăm năm qua lại nổi lên như một cứu cánh cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em phụ nữ thời hiện đại.

Là thức uống nổi danh “lành tính” nhất từ xưa tới nay, sữa đậu nành có tác dụng đào thải những độc tố, làm thanh mát cơ thể cho làn da tươi trẻ, trắng mịn tự nhiên bởi trong đậu nành có chứa isoflavones là chất có hoạt tính chống oxy hóa rất tốt, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, isoflavones trong đậu nành còn giúp tác động lên nồng độ của collagen, làm tăng đáng kể độ dày, độ săn chắc và độ ẩm của da.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Đứng trước những cảnh báo về an toàn thực phẩm ngày càng tăng cao và thấy nhiều người quen liên tục gặp các vấn đề về tim mạch trong vài năm qua, chị Thanh Vân (30 tuổi, quận Phú Nhuận, TP.HCM) cho biết: “Thú thực là bây giờ tôi rất sợ các loại thực phẩm, đồ uống bày bán ngoài chợ, từ rau xanh cho đến trái cây, dừa tươi, đâu đâu cũng thấy báo chí và cộng đồng mạng phát hiện và cảnh báo vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm, vô cùng nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tôi và mẹ tôi đã tự trồng rau xanh trên sân thượng để ăn, tự nấu sữa đậu nành được gửi từ quê lên để uống, vừa mát lành, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe lại ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch vốn đang ngày một tăng cao”.

Đậu nành có nhiều chất đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino axit cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành. Do đó, sữa đậu nành đang được sử dụng như một thực phẩm bổ trợ cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giảm sỏi thận.

Thức uống truyền thống của người Việt

Với những tác dụng tuyệt vời mà sữa đậu nành mang lại, nhiều gia đình chọn sữa đậu nành làm thức uống bổ sung vào mỗi sáng hay sau các bữa ăn. Theo một nghiên cứu của Thụy Điển, năm 2014 Việt Nam đứng thứ 3 thế giới về mức tiêu thụ sữa đậu nành với 613 triệu lít, tương đương khoảng 1,5 triệu lít mỗi ngày. Dự báo, con số này sẽ chỉ có thể tăng cao chứ không hề giảm sụt do ý thức sử dụng thức uống dinh dưỡng này ngày càng tăng.

Tuy nhiên, theo các nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm các sản phẩm sữa đậu nành trên thị trường thường được chế biến bằng cách thủ công, không giữ vệ sinh thực phẩm. Nhiều gia đình chọn cách tự làm sữa đậu nành tại gia đình, nhưng cách này lại chiếm khá nhiều thời gian, lại làm mất đi một lượng nhất định các chất dinh dưỡng.

Nắm bắt được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong thời đại mới: lựa chọn các sản phẩm tốt cho sức khỏe, sử dụng nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiện lợi, công ty Tân Hiệp Phát đã đầu tư và áp dụng công nghệ tách vỏ hiện đại của Nhật Bản để cho ra đời dòng sản phẩm sữa đậu nành Number 1 Soya cao cấp với nguyên liệu 100% đậu nành thượng hạng, giúp giữ trọn những tinh chất bổ dưỡng của đậu nành như giàu đạm thực vật, ít béo không cholesterol và đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chị Thanh Vân trong câu chuyện kể trên cho biết: “Việc nấu sữa đậu nành tốn khá nhiều thời gian, do đó gia đình tôi chỉ nấu khi có dịp, còn lại hàng ngày, nhà tôi lựa chọn loại sữa đậu nành đóng chai sẵn của các thương hiệu uy tín tại Việt Nam điển hình như Number 1 Soya để đảm bảo tối đa về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như các chất dinh dưỡng”.

Gân đây, Tân Hiệp Phát đã tiếp tục giới thiệu thêm sản phẩm sữa đậu nành và đậu xanh Number 1 Soya và nhận được sự ủng hộ , đánh giá rất cao từ người tiêu dùng. Sản phẩm kết hợp 2 trong 1 này vừa thơm ngon, vừa có tác dụng chăm sóc làn da, giúp da bạn lưu giữ sự tươi trẻ, mịn màng và ngăn ngừa các chứng bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch và đái tháo đường. “Vị ngon thanh mát, vui khỏe mỗi ngày” là điểm nổi bật được chuyền tải trong chính sản phẩm sữa đậu xanh Number 1 Soya.

Phú Lâm